筐式蔬菜清洗機(jī)原理

通過高壓風(fēng)泵形成的氣流使水翻滾形成鼓泡，利用鼓泡與物料的充分接觸完成物料的清洗的一種。

筐式蔬菜清洗機(jī)配置

可配置臭氧發(fā)生裝置，臭氧具有殺滅細(xì)菌和分解農(nóng)藥殘留的作用，是目前國(guó)內(nèi)蔬菜和水果清洗殺菌的主要方式。

操作方法

*步，開啟高壓風(fēng)泵，形成高壓鼓泡；

第二步，將蔬菜裝入籃筐中，將籃筐放到清洗桶中，關(guān)閉上蓋。

第三步，根據(jù)設(shè)定時(shí)間完成清洗后，將上蓋打開，取出籃筐完成清洗。

特點(diǎn)

1、用于清洗和處理小批量蔬菜，適合于*廚房、院校食堂和大型酒店或者團(tuán)隊(duì)配餐使用；

2、適合漂浮或者非漂浮物料清洗，使用范圍比較廣泛。

3、可以調(diào)節(jié)風(fēng)泵風(fēng)量大小和清洗時(shí)間，以適合物料的清洗。

4、配套使用變頻離心脫水機(jī)籃筐，完成清洗后直接放到脫水機(jī)脫水，方便使用。

5、可以根據(jù)不同清洗需求設(shè)置1個(gè)或者更多個(gè)清洗桶體。

使用領(lǐng)域

餐飲連鎖店、*廚房、院?；蛘?食堂、大型酒店

適用物料

瓜果類：例如黃瓜、南瓜、西紅柿等

葉菜類：生菜、菠菜、油菜等

莖葉類：芹菜等

根莖類：土豆、胡蘿卜

功能概述

1. 用于果蔬物料發(fā)泡清洗及殺菌消毒處理。
2. 配高壓風(fēng)泵及控制系統(tǒng)，便于根據(jù)物料需求合理調(diào)整。
3. 耗水量低。
4. 除電機(jī)、電器等相關(guān)部件外，機(jī)體均采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，噴砂亞光處理。

技術(shù)參數(shù)

外形尺寸：700x800mm

電壓：380V（200V-480V/定制）

風(fēng)機(jī)功率：1.6Kw（不含照明功率168w）