*使用蔬菜清洗機時需要使用大量的清水，所以機器的節(jié)水方面也是很多企業(yè)非常關注的問題，節(jié)水不但可以節(jié)約資源，也極大的減少了企業(yè)的生產成本。我們在設計的時候根據分析創(chuàng)建了計算蔬菜清洗機清洗蔬菜時耗水量的數(shù)學模型，通過分析比較幾種清洗用水模式，得出多槽清洗模式耗水量遠小于單槽清洗模式耗水量的結論。
工業(yè)化蔬菜清洗生產過程中蔬菜清洗機的水資源浪費是值得關注的問題。蔬菜清洗耗水量與蔬菜種類、臟污程度、清洗工藝密切相關，也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產品要求有關。蔬菜種類、臟污程度和清洗后蔬菜的產品要求直接影響耗水的量，而采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會使耗水量有所改變，這也是蔬菜清洗過程減少水消耗量的可利用因素。
為研究蔬菜清洗過程中耗水量與蔬菜清洗模式的關系，該項研究在蔬菜清洗試驗結果的基礎上，提出了針對清洗機設備耗水量的科學評價方法，將設備清洗蔬菜耗水量表述為：在蔬菜離開時的清洗水濁度采用同一限定值的條件下，設備清洗一定質量蔬菜所需要水的總體積量。并且用單位蔬菜質量耗水量做為蔬菜清洗耗水量的評價參數(shù)。
該項研究用清洗水的濁度作為清洗水臟污程度的量化指標，提出蔬菜濁度比變化率的概念，并用蔬菜濁度比變化率作為蔬菜臟污程度的量化指標。該研究通過設計各種蔬菜清洗機蔬菜清洗用水模式，運用理論分析的方法，對各種清洗模式的清洗水濁度的變化規(guī)律建立了數(shù)學模型，并應用數(shù)學模型實例分析計算了清洗不同臟污程度蔬菜需要的耗水量。以實例計算分析耗水量的結果表明：在蔬菜種類、臟污程度一定，蔬菜的帶水率一定，期望蔬菜離開時水的濁度指標一定的情況下，不同清洗模式的耗水量相差比較大。在研究設定的條件下，多槽清洗模式耗水量遠小于單槽清洗耗水量，其本質在多槽清洗模式排走水的水質較差，蔬菜清洗機相對清潔的水能夠得到充分利用。
根據上面的分析，我們了解到在使用蔬菜清洗機時如何做到zui大限度的節(jié)約，以前粗放式的蔬菜清洗是對水資源的浪費，不同的模式對蔬菜清洗的要求也是不同的，所以我們在使用時一定要根據自己的清洗要求進行合理的使用。
