曾被媒體曝出“缺乏進(jìn)口資質(zhì)”的美味七七已倒閉,生鮮電商的“粗放式經(jīng)營”惡果顯現(xiàn)。隨后,愛鮮蜂陷入裁員風(fēng)波,大規(guī)模“勸退”員工,生鮮社區(qū)O2O模式陷入困境。本來生活關(guān)閉了“本來便利店”;天天果園在北京、上海、廣州等城市的門店全部關(guān)閉,并將天天果園升級(jí)為“閃電送”;“青年菜君”和“果實(shí)幫”分別在7月30日和8月1日宣布停業(yè)……生鮮電商領(lǐng)域已被投資圈戲稱為“投資大坑”。

 
對(duì)消費(fèi)者而言,“品質(zhì)控制”已成制約生鮮電商發(fā)展的關(guān)鍵。對(duì)生鮮電商而言,挑戰(zhàn)還遠(yuǎn)不止于此。“生鮮電商zui難的有兩點(diǎn)”,京東集團(tuán)副總裁、京東商城生鮮事業(yè)部總裁王笑松坦言,“一個(gè)是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化;另一個(gè)是冷鏈物流。”做好這兩點(diǎn),意味著成本高企。
 
巨大的商機(jī)引來互聯(lián)網(wǎng)*的參與,京東、阿里紛紛殺入,加劇了市場競爭局面。今年上半年,京東宣布斥資100億元打造生鮮配送一體化網(wǎng)絡(luò)。天貓生鮮更是建立先行賠付機(jī)制,用戶“壞果包賠”,zui高授信額度1萬元。傳統(tǒng)電商*擁有較大流量,切入生鮮領(lǐng)域后,在用戶的引流成本上比中小生鮮電商具有更大優(yōu)勢,運(yùn)營成本也相對(duì)較低。