低溫冷庫(kù)禽肉類(lèi)冷庫(kù)安裝存放肉類(lèi)低溫冷庫(kù)建造——庫(kù)華制冷不會(huì)變質(zhì)。肉類(lèi)冷庫(kù)的溫度是比較低的，所以肉類(lèi)醫(yī)藥大小的冷庫(kù)的話肉類(lèi)冷庫(kù)的造價(jià)就要比保鮮冷庫(kù)的造價(jià)要高，因?yàn)闇囟纫蟮退圆还苁菑睦鋷?kù)庫(kù)板的厚度還是對(duì)于制冷壓縮機(jī)的要求都非常高。冷凍庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫(kù)房、附屬性建筑物等是冷庫(kù)的基本組成部分。冷庫(kù)用于食品

肉類(lèi)冷庫(kù)的特殊性：

肉類(lèi)冷庫(kù)主要存放鮮肉使剛剛屠宰的鮮肉能夠保證肉類(lèi)肉類(lèi)的新鮮和口感。不會(huì)變質(zhì)。肉類(lèi)冷庫(kù)的溫度是比較低的，所以肉類(lèi)醫(yī)藥大小的冷庫(kù)的話肉類(lèi)冷庫(kù)的造價(jià)就要比保鮮冷庫(kù)的造價(jià)要高，因?yàn)闇囟纫蟮退圆还苁菑睦鋷?kù)庫(kù)板的厚度還是對(duì)于制冷壓縮機(jī)的要求都非常高。冷凍庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫(kù)房、附屬性建筑物等是冷庫(kù)的基本組成部分。冷庫(kù)用于食品，藥品，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。肉類(lèi)冷藏庫(kù)是將已經(jīng)凍結(jié)的肉類(lèi)，為保持肉溫不上升，需在冷藏間貯存待運(yùn)。低溫冷庫(kù)禽肉類(lèi)冷庫(kù)安裝存放肉類(lèi)低溫冷庫(kù)建造——庫(kù)華制冷

低溫冷庫(kù)禽肉類(lèi)冷庫(kù)安裝存放肉類(lèi)低溫冷庫(kù)建造——庫(kù)華制冷肉類(lèi)的合理的冷藏條件：

1.冷庫(kù)溫度應(yīng)保持在–19 ℃ ～–17 ℃ 之間

2.相對(duì)濕度為 90 %。

3.冷庫(kù)內(nèi)溫度升降幅度一般不得超過(guò) 1 ℃

4. 在大批量進(jìn)出貨過(guò)程中晝夜升溫不得超過(guò) 4 ℃

5.空氣流動(dòng)以自流、對(duì)流為好。如溫度忽高忽低，易造成肉質(zhì)干枯和脂肪發(fā)黃而影響質(zhì)量。

冷藏堆放的方法：

1.*冷藏的凍肉應(yīng)堆成方形堆；

2.地面應(yīng)用不通風(fēng)的木板襯墊，襯墊高約 30 厘米；

3.堆高 2 . 5 一 3 米；

4.在冷庫(kù)容積和地坪負(fù)荷允許的條件下，堆放的體積和密度越大越好，冷庫(kù)的堆裝量越多越好，以提高冷庫(kù)的利用率；

5.肉堆與周?chē)鷫Ρ?、天花板之間，應(yīng)保持 30 ～ 40 厘米的距離，距冷卻排管 40 ～ 50 厘米，肉堆與肉堆之間保持 15 厘米的間距，冷庫(kù)中間應(yīng)留出運(yùn)送小車(chē)的通道，一般不少于 2 米寬。

凍肉的冷藏期限;低溫冷庫(kù)禽肉類(lèi)冷庫(kù)安裝存放肉類(lèi)低溫冷庫(kù)建造——庫(kù)華制冷

低溫冷庫(kù)禽肉類(lèi)冷庫(kù)安裝存放肉類(lèi)低溫冷庫(kù)建造——庫(kù)華制冷冷藏取決于冷藏溫度和原料類(lèi)型等。實(shí)踐證明，冷庫(kù)溫度愈低，保藏期愈長(zhǎng)。

1.在–4 ℃ 冷庫(kù)中，保藏期僅 35 天;

2.在–5 ℃ 條件下，保藏期為 42 天;

3.在–12 ℃ 條件下，保藏期可達(dá) 100 天左右。

4.出口凍肉如能保藏在–17 ℃ ～–19 ℃ 條件下，則能保藏 6 一 12 個(gè)月。 為保持肉質(zhì)新鮮，防止因冷庫(kù)貯存過(guò)久而影響肉品質(zhì)，一般要求隨產(chǎn)隨運(yùn)，盡量縮短冷藏時(shí)間

關(guān)于肉類(lèi)冷庫(kù)報(bào)價(jià)：

1.冷庫(kù)庫(kù)板的選擇，一般情況下冷庫(kù)-18℃的冷庫(kù)要選擇保溫性能比較好的聚氨酯彩鋼板，這樣明顯前期的建造成本高一點(diǎn)，但是日后的運(yùn)營(yíng)成本會(huì)因?yàn)榫郯滨ゲ输摪宓谋匦阅芟啾戎皶?huì)少。

2.冷庫(kù)制冷設(shè)備的選擇，專業(yè)的制冷公司 會(huì)根據(jù)您的實(shí)際情況為您匹配適合您的制冷機(jī)組，不會(huì)因?yàn)槠?shù)太大浪費(fèi)成本，耗能，也不會(huì)因?yàn)楣?jié)約成本匹配小的機(jī)組達(dá)不到制冷效果。不會(huì)為了降低成本選擇二手、翻新的制冷設(shè)備。

3.冷庫(kù)進(jìn)貨量等因素。

庫(kù)華制冷溫馨提示：

1.不要盲目比價(jià)。當(dāng)心有翻新、二手機(jī)哦。

2.當(dāng)心不專業(yè)的小公司操作不專業(yè)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)導(dǎo)致冷庫(kù)事故的發(fā)生。

3.不要只考慮建造成本，要考慮日后的運(yùn)營(yíng)成本。

4.還有更多冷庫(kù)保養(yǎng)方面的知識(shí)請(qǐng)關(guān)注庫(kù)華制冷