YP500型不銹鋼揉面壓皮機(jī)介紹

     YP—350I（500）型揉面壓皮機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一，主要用于揉壓各種酥、韌性面團(tuán)及各種面皮。廣泛適用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦食堂、面食加工單位，也是配置饅頭生產(chǎn)線(xiàn)的理想設(shè)備。面皮厚度可在一定范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)整，經(jīng)過(guò)揉壓的面團(tuán)制作的食品膨松、香甜、增加白度，口感好。

     型號(hào)解釋?zhuān)?/p>

     YP——————“壓皮”漢語(yǔ)拼音*個(gè)字母組合

     350（500）——軋面寬度

     I———————改型序號(hào)

  YP —350I與YP—500是揉面壓皮機(jī)兩種不同的規(guī)格，根本區(qū)別是軋輥長(zhǎng)度，操作使用*一樣，故產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)共用。

YP500型不銹鋼揉面壓皮機(jī)結(jié)構(gòu)

      主要有機(jī)架、壓面部分、外罩三大部分組成，壓面部分主要有可調(diào)軋輥、下軋輥、左右支架、軋輥齒輪、介齒輪、進(jìn)面簸箕、渦輪、蝸桿等組成。YP—350I與YP—500兩種產(chǎn)品主要是軋輥長(zhǎng)度及寬度方向的零件不同，其他傳動(dòng)零件*一樣。

工作原理

  面團(tuán)經(jīng)過(guò)一對(duì)相向旋轉(zhuǎn)的具有一定間隙的軋輥揉壓，然后經(jīng)人工折疊、再壓、反復(fù)數(shù)遍，使壓制的面團(tuán)獲得較好的層次和口感。為保證軋輥兩端間隙*，該機(jī)型采用了渦輪、蝸桿、偏心輪調(diào)整機(jī)構(gòu)。

主要性能參數(shù)

壓輥調(diào)整范圍：1-25mm     軋輥轉(zhuǎn)速：76r/min

額定輸入功率：2kw        額定電壓：380v  3~

額定頻率：50hz            壓輥尺寸：直徑118*350mm（YP—350I型）直徑118*480mm（YP—500型）

普通V帶：A1209—2

配用電動(dòng)機(jī)：Y90L—4  1.5kw   防水等級(jí)：IPX1

外形尺寸：580*410*860mm（YP-350I）；720*490*1040mm（YP-500） n

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