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更新時(shí)間:2020-08-15 15:49:02瀏覽次數(shù):1074次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)醬腌菜腌制機(jī)產(chǎn)品介紹:
腌制機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓咸菜類在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使咸菜類均勻的吸收腌漬,提高咸菜類的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使咸菜類分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與咸菜類蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到咸菜類變嫩,口感細(xì)膩,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了咸菜類組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小,槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能
醬腌菜腌制機(jī)特點(diǎn):
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強(qiáng)咸菜類的結(jié)合力,提高咸菜類的彈性
3、保證咸菜類的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號(hào) | YZ-2000 |
電壓v | 380 | 功率kw | 7.5 | 凈重kg | 1000 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸mm | 2750*1650*2300 | 產(chǎn)能kg/次 | 750-1000 |
諸城漢科機(jī)械科技有限公司擁有雄厚的設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造能力,而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍,公司不斷研發(fā)出新的產(chǎn)品。產(chǎn)品有:冷風(fēng)干燥機(jī)、速凍機(jī)、油炸機(jī)、烘干機(jī)、凍干機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、煙熏爐、巴氏殺菌機(jī)、果蔬清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、打漿機(jī)、刨肉機(jī)、灌腸機(jī)、扎線機(jī)、夾層鍋、魚豆腐、千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備、肉丸蒸煮流水線、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、洗袋機(jī)、毛輥清洗機(jī)、馬鈴薯干洗機(jī)等食品機(jī)械,可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、休閑類食品、果蔬類食品等諸多行業(yè)。
售后服務(wù):
一年保修,終生維護(hù)。有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試
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