雞胸肉滾筒腌制機 雞柳真空滾揉機簡介：

  真空腌制機主要是將加工的肉類（如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉）、蛋及蔬菜、果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，加入一定量的調(diào)味品（水、淀粉、輔料等），保持一定的滾揉速度，并充分的保持肉內(nèi)的水分。真空腌制機在筒體轉(zhuǎn)動時，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在U型齒的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前進行旋轉(zhuǎn)運動，互相擠壓，同時沿滾筒壁切向翻滾、摔打。真空腌制機使其肉品吸收腌制均勻，提高肉的結(jié)著力、增強了肉的彈性，通過滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。

 雞胸肉滾筒腌制機 雞柳真空滾揉機特點：

  1、真空腌制是在真空的狀態(tài)下進行的，微生物的繁殖得到控制，減少食品的氧化；

  2、真空腌制機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小往復(fù)運動，改善了肉制品結(jié)構(gòu)，提高了切面效果；

  3、還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使

肉及添加劑溶為一體，以達到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的；

  4、產(chǎn)品在真空狀態(tài)下進行腌制、摔打，一定程度上減少了熱量的產(chǎn)生。

主要技術(shù)參數(shù)：

  售后服務(wù)：

  1、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。

  2、對產(chǎn)品提供一年的免費保修。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供終生維護，只收取成本費。