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鋼帶式隧道速凍機與網(wǎng)帶式速凍機的區(qū)別是什么？

時間：2021/8/6閱讀：1197
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   隧道式速凍機是專門為食品、化工、工業(yè)行業(yè)快速冷卻的設(shè)備，是物料通過隧道生產(chǎn)線達到縮小時間、空間的的理想設(shè)備，是現(xiàn)代工業(yè)自動化生產(chǎn)線*的冷卻設(shè)備。適用于水產(chǎn)品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯圓等）的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱迅速，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長時間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。
隧道式速凍機分鋼帶式和網(wǎng)帶式兩種結(jié)構(gòu)，那么兩種結(jié)構(gòu)有什么區(qū)別呢？以下來介紹：
1、鋼帶式隧道速凍機，傳送帶采用不銹鋼板帶。凍品直接放在傳送帶上，通過由上向下或側(cè)吹風(fēng)快速凍結(jié)。該型速凍機以海產(chǎn)品為主。凍結(jié)時間可選范圍6~60分鐘。
 
2、網(wǎng)帶式隧道速凍機，傳送帶采用不銹鋼絲網(wǎng)或塑鋼網(wǎng)帶。凍品據(jù)品種的不同可放在盤內(nèi)，或直接放在傳送帶上，通過由上向下或側(cè)吹風(fēng)快速凍結(jié)。該型速凍機加工產(chǎn)品范圍廣，適用于各種調(diào)理食品(如包子、水餃、魚丸等），及各種果蔬，尤其是菜流化凍結(jié)的品種。凍結(jié)時間可選范圍12~100分鐘。
 

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