大型凈菜加工流水線概述：
   我公司引進國外凈菜加工的設計理念，結合國內多個城市的凈菜加工工程實踐，生產的一整套凈菜加工生產線，其加工工藝流程和設備制造技術已經相當完善。凈菜是由新鮮蔬菜經挑選、整理、凈化（清洗）處理并經嚴格的檢驗后，以小包裝形式上市的潔凈型商品蔬菜。凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運輸、零售過程中環(huán)境對蔬菜的污染，同時凈菜上市也減少了蔬菜銷售、加工、食用過程中產生的垃圾，凈菜在自選市場和大型超市副食商場中便于銷售，也便于消費者攜帶。凈菜具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點。目前公司主要有有：葉狀類蔬菜清洗生產線，葉狀類易清洗蔬菜生產線，易清洗蔬菜殺菌生產線，根莖類蔬菜清洗生產線，鏈式漂燙生產線，螺旋式漂燙生產線?？砂纯蛻舻纳a規(guī)模和工藝要求及實際定制。該生產線由SUS304全不銹鋼剛制作而成，*符合出口標準。

大型凈菜加工流水線構造：
上層為挑選好的良品輸送；中層為未經挑選處理的原料輸送，兩邊加裝工作臺，工作臺上配備砍切砧板，刀具存放槽，廢料投放口；下層為廢料，雜物，不良品輸送。
工作原理：原材料由提升輸送機送到中層輸送帶，中層輸送帶兩邊設置分揀工作臺，工人把分揀好的良品放到上層輸送帶運送到下道清洗或切割工序，分揀時產生的雜物，廢物，不良品等經由中層工作臺上的廢品投放口到下層廢料輸送帶，由下層輸送帶直接送到廢品收集車統(tǒng)一集中處理?？蛻粢部梢愿鶕陨砬闆r特殊定制，如加入噴淋，或選擇簡單點的雙層，單層式設計以降低成本。

   鮮切蔬菜（凈菜）是指新鮮的蔬菜原料經過分級、整理、清洗、切割、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調或直接食用的新鮮蔬菜產品。它與速凍菜相比，雖然保存時間短， 但是它更能保持蔬菜本身的新鮮質地和營養(yǎng)價值，而且無需凍結和解凍，具有食用更方便，生產成本更低廉的優(yōu)點。隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營養(yǎng)和無公害等優(yōu)點,深受人們青睞。