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技術(shù)文章

  • 油炸機(jī)是一種能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)油炸的機(jī)器,它不僅大大節(jié)省了人力的使用,提高了油炸加工的效率,而且更重要的是,它可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作,大大提高產(chǎn)量。油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯...
    2022/1/24
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  • 果蔬脆片是近年來(lái)研究開發(fā)的一種果蔬風(fēng)味食品,利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術(shù)制成的果蔬脆片---口感酥脆、風(fēng)味各異。由于其保持了原蔬菜水果等的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪...
    2022/1/19
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  • 全自動(dòng)油炸機(jī)全部選用進(jìn)口不銹鋼材料精制而成,整潔美觀。利用導(dǎo)熱油爐,采用閉路循環(huán)加熱方式,可用燃煤、燃?xì)?、電加熱等加熱方式。首先,我們要知道真空油炸機(jī)是根據(jù)不同油水比、不相容性和自動(dòng)分層的原理設(shè)計(jì)的。...
    2022/1/19
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  • 油炸流水線使用前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;加熱管使用一段時(shí)間表面會(huì)產(chǎn)生一些油渣,應(yīng)及時(shí)清理,每月至少清理四次;及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)?,殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天油水...
    2021/12/28
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  • 很多朋友看見標(biāo)題肯定好奇油炸機(jī)都會(huì)有什么技術(shù),今天油炸機(jī)廠家來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)油炸機(jī)的技術(shù),一起來(lái)跟小編來(lái)了解下吧。嚴(yán)格按照油炸機(jī)電路原理圖接線,外殼必須接地,主電源線前段必須另接漏斷路器,嚴(yán)禁帶電接觸電器...
    2021/12/24
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  • 蒸煮冷卻設(shè)備的原理是:蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮...
    2021/12/13
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  • 魚豆腐蒸線用于生產(chǎn)魚、肉、面食類制品的熟化定型,涵蓋幾乎所有可蒸煮的食品,廣泛應(yīng)用在魚豆腐、蟹排、肉排、蒸餃、鴨血等等長(zhǎng)條型或平鋪型的蒸煮產(chǎn)品,本機(jī)連續(xù)自動(dòng)蒸煮,前端入料,后端出料,分為定型區(qū)、熟化區(qū)...
    2021/12/13
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  • 合理使用全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備可以更好地延長(zhǎng)機(jī)器壽命,節(jié)約成本的同時(shí)更提高生產(chǎn)效率。而對(duì)于機(jī)械設(shè)備的使用包括規(guī)范地操作與合理有效地養(yǎng)護(hù)。下面小編就給大家來(lái)介紹一下油炸機(jī)等設(shè)備的合理養(yǎng)護(hù)應(yīng)從哪些方面著手:1、...
    2021/11/26
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  • 在油炸的過(guò)程中前后端所需的溫度是不同的,所以我們?cè)谑褂糜驼C(jī)的時(shí)候需要事先設(shè)定設(shè)備前后段的溫度,具體的設(shè)定步驟如下:按溫度控制表上的ST鍵,上排紅字會(huì)顯示SP,這時(shí)按溫控表上的上升鍵和下降鍵,這時(shí)下排...
    2021/11/24
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  • 手撕雞排油炸機(jī)適合產(chǎn)量小,規(guī)模不大的企業(yè)。油炸機(jī)使用成本低,價(jià)格實(shí)惠。對(duì)于中小型企業(yè)來(lái)說(shuō)比較合算;油炸流水線適合產(chǎn)量大,大批量生產(chǎn)的企業(yè),能夠滿足企業(yè)批量生產(chǎn),同時(shí)價(jià)格也相對(duì)貴一些。該設(shè)備采用食品級(jí)不...
    2021/10/28
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