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 不銹鋼白蘭地蒸餾設備本機組是一種間斷蒸餾設備，主要供作葡萄酒、果酒工廠將壓榨后的葡萄皮渣或發(fā)酵后的其它果酒料渣等原料,通過蒸餾鍋加熱(蒸汽間接或直接加熱)蒸餾,利用酒精蒸汽成分與水蒸汽有不同沸點、冷凝點與分子引力，使之經(jīng)過特殊構(gòu)造的分流盤分流，在冷凝冷卻部分提純，從而分離出酒精以制造白蘭地的間斷蒸餾設備。

 不銹鋼白蘭地蒸餾設備液體在蒸煮鍋內(nèi)，經(jīng)加熱系統(tǒng)加熱后、乙醇分子在75℃時轉(zhuǎn)變成汽體，乙醇汽體經(jīng)管路流經(jīng)回流桶，由于熱力學的作用向上升至分餾盤、乙醇汽體內(nèi)含有許多脂、醇類及芳香物質(zhì)；在分餾盤的作用下，純度高的乙醇、脂、醇及芳香物質(zhì)經(jīng)分餾盤流入冷凝器，由列管、蛇管的冷卻將乙醇汽體轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w經(jīng)驗酒器流出；而質(zhì)量純度差的乙醇汽體流回到回流桶中，在噴管的作用下，由蒸煮鍋產(chǎn)生的新的醇汽體對其二次分餾汽化精餾提純重新進入分餾盤，從而達到一次蒸餾即可達到優(yōu)質(zhì)的白蘭地液體，避免了二次蒸餾對乙醇、芳香氣體及高級脂、高級醇的破壞及損失，充分保持了原液原有的果香及乙醇的充分提取利用。

2.技術(shù)參數(shù)：

   本機組是果酒廠制造蒸餾酒的專用設備。機械輔助進料出渣，省時快捷。主要由蒸餾鍋?；顒涌驒?、冷凝冷卻器、雜醇二氧化硫分離器、管路系統(tǒng)和鍋蓋起吊架等部分組成。還可按客戶要求另配活動框欄吊架。主要用于發(fā)酵后的固態(tài)果渣蒸餾也可以蒸餾發(fā)酵醪液等液體物料。