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DJ-100型獅子頭丸子打漿機(jī) 牛肉丸肉漿機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號DJ-100型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2021-01-05 22:35:34瀏覽次數(shù):760次

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產(chǎn)品用途 肉制品打漿機(jī) 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
DJ-100型獅子頭丸子打漿機(jī) 牛肉丸肉漿機(jī),肉制品打漿機(jī) 貢丸肉漿機(jī),不銹鋼打漿桶 拉絲蛋白打漿機(jī)調(diào)速肉丸打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于肉丸打漿機(jī)的選用。

DJ-100型獅子頭丸子打漿機(jī) 牛肉丸肉漿機(jī),魚丸打漿機(jī) 肉餡打漿機(jī)  牛滑打漿機(jī)  *,調(diào)速肉丸打漿機(jī)(打漿機(jī)、制漿機(jī)、調(diào)漿機(jī))用于魚丸、貢丸、肉丸、香腸等肉材料打漿,打出來的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低、其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨的吸水量和重組織性強(qiáng),使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開等特點(diǎn)。同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料,如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。桶裝有冷卻裝置,開機(jī)2---3分鐘即可完成打肉,配料,攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,是肉食加工商的得力助手??墒謩?dòng)或者自動(dòng)出料,打漿軸保證同心,保證了設(shè)備的穩(wěn)定性。

 

DJ-100型獅子頭丸子打漿機(jī) 牛肉丸肉漿機(jī)機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩(wěn)定可靠

           打漿機(jī)產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn),通過液壓升降進(jìn)行翻桶,自動(dòng)倒桿,打漿機(jī)操作方便,省電,噪音小,料筒亦有翻轉(zhuǎn)功能,方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式,使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升,效果非常好。

 

 

工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。

 

可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。


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