ZB-80型雞脯肉斬拌機(jī) 紅腸加工設(shè)備，匯康牌斬拌機(jī)  80型斬拌機(jī)廠家 全自動(dòng)斬拌機(jī)價(jià)格，設(shè)備簡介：  

ZB-80型雞脯肉斬拌機(jī) 紅腸加工設(shè)備，斬拌機(jī)是靠斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料切碎，同時(shí)靠料盤的旋轉(zhuǎn)可以使原料斬、攪均勻，工藝設(shè)計(jì)配合得心應(yīng)手的設(shè)備將使您的產(chǎn)品越做越好！

刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻地被斬碎或斬成泥狀，并能使各種原料均勻地混合在一起達(dá)到的乳化效果。多種速度的配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。

1、優(yōu)點(diǎn)：

提高工作效率，節(jié)約時(shí)間，減輕勞動(dòng)程度

升溫小，產(chǎn)品保質(zhì)期長

原料達(dá)到充分細(xì)膩混合，呈現(xiàn)的乳化效果

提高原料的出品率

軸頭三層密封設(shè)計(jì)

2、功能：

全部面板控制、一切盡在掌握之間

高速低速自由變換

自動(dòng)保護(hù)設(shè)計(jì)

配置：

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、型號：80型變頻，一次大可達(dá)裝料：60kg；

2、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。開模定制，刀片設(shè)計(jì)合理，鋒利耐用。

3、變頻器：定制品牌，動(dòng)力足。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)并可在0-4500轉(zhuǎn)之間任意調(diào)整，適用于多種產(chǎn)品生產(chǎn)；

4、電機(jī)：國標(biāo)開元純銅線變頻電機(jī)；

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。（市場很多流通201材質(zhì)，不符合食品衛(wèi)生要求，可以提供藥水檢驗(yàn)；磁鐵并不能區(qū)分304跟201材質(zhì)?。?/span>

6、軸承：瑞典SKF，運(yùn)行平穩(wěn)，故障率極低；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，轉(zhuǎn)動(dòng)平衡；

8、出料系統(tǒng)：經(jīng)過多次改進(jìn)，采用特殊出料器，可以自動(dòng)出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；（其它廠家有很多為內(nèi)置，故障發(fā)生率高）

10、擋料部分：加裝三組擋料系統(tǒng)，在設(shè)備zui大裝料時(shí)，保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料（其它廠家不具備，會漏料，且裝料不足60公斤）

11、核心：刀軸部分，采用六層防水，密封性好，刀軸使用壽命長（這部分是核心，有些生產(chǎn)廠家的軸承用不住，就是整個(gè)刀軸部分設(shè)計(jì)不合理，所以頻繁更換軸承也用不住，究其原因是因?yàn)樵O(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致）

12、電器元件：法國施耐德品牌；（電器元件本身就是易損件，采用優(yōu)良品牌可以大大延長使用壽命）

13、底腳：采有超大防滑底腳，保證高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

14、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm，可以保證生產(chǎn)的物料更均勻；

15、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：14KW，電源電壓：380V，

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