雙速鹽水注射機(jī) 醬香牛肉注射器 五花肉快速腌制機(jī)  鹽水注射機(jī)，80針鹽水注射機(jī)本機(jī)采用雙速電機(jī)為動力源，凸輪與搖臂配合，帶動針架上下傳動，當(dāng)針架下降時，鹽水閥自動開啟開始注射，當(dāng)針架上升時鹽水閥自動關(guān)閉，注射的肉通過退料板退掉，同時輸送帶通過機(jī)械傳動前移，注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方溶器內(nèi)。

注射機(jī)有氣動、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

匯康牌全自動鹽水注射機(jī) 使用說明：

　1、先將調(diào)好的料汁，經(jīng)過濾網(wǎng)，倒入料車中。然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。接通電源。

　　2、再檢查機(jī)器運轉(zhuǎn)是否正常。正常運轉(zhuǎn)是指：當(dāng)輸送帶往前走時，針往下走。

　　3、運轉(zhuǎn)正常之后就可以注射。（注射前先開慢速啟動，再開泵啟動）查看水泵供液是否正常。

　　4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中，以防塞住鏈輪，影響使用。

　　5、在注射過程中，一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞，如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈，再繼續(xù)使用。

　　6、注射過程中還要注意經(jīng)常檢查注射液，注射液不足時要及時添加。

　　7、本機(jī)的針的行程，輸送帶的行程，壓力的大小，高速低速都可以調(diào)節(jié)，可以根據(jù)您的注射需要，隨意調(diào)節(jié)。

　　8、注射完畢，將余液倒出加入清水，開動機(jī)器進(jìn)行清洗。清洗完畢，將機(jī)器外觀搽拭干凈，確保機(jī)器清潔干凈。

　　9、鹽水注射機(jī)擦拭干凈以后，檢查針頭是否堵塞，如有堵塞，卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。

1、架體采用不銹鋼板，厚度：2.5mm

2、配減速機(jī)WJ-100.

3、不銹鋼多級葉輪泵。（電機(jī)3kw)

4、單針注射189針頭，注射壓力：1.0-4.5mpa(可調(diào)）

5、生產(chǎn)能力：1200-1600kg/h

6、注射量：60-100%。注射次數(shù)：24-48次/分鐘（變頻調(diào)速）

7、步進(jìn)距離：60-80mm，可調(diào)。

8、外形尺寸：長1720mm*寬（架體）880mm+（電器箱）270mm*1900mm

9、退料方式雙連桿退料，使物料不殘留，退料更干凈。

10、輸送帶傳動方式，通過減速機(jī)輸出軸偏心輸送。可調(diào)，其性能非常可靠。

11、采用德力西，正泰電器。

12、注射行程180mm

13、鏈條寬度：580mm,入料口585mm.

14、可以注射帶骨雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉、魚肉等。帶骨注射（設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，不受損壞，注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。

15、注射范圍均勻壓力*，方便注射針拆卸，機(jī)器配裝通針器，便于注射針的拆裝清洗。

16、注射壓力：2-5公斤（變頻調(diào)節(jié)）可調(diào)，利用變頻器精確控制注射壓力和注射量，穩(wěn)定工藝要求的注射量。

17、注射率：一次注射率：帶骨雞腿肉60-85%，雞胸肉80-100%。

注：以上產(chǎn)品免費保修1年，終生維護(hù)。