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   冷風(fēng)干燥機(jī)冷風(fēng)干燥工藝特色

1、干燥特點：采用5—40℃低溫風(fēng)干, 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分；
2、理化指標(biāo)：低鹽低溫腌制、低溫風(fēng)干，鹽度低，酸價及過氧化值較熱風(fēng)及自然風(fēng)干低；
3、zui低能耗：采用庫房式“無排濕”、低露點密閉脫水原理，無能源浪費，綜合對比，比其它熱風(fēng)干燥節(jié)能50%左右；
4、衛(wèi)生條件：不受天氣影響，庫房內(nèi)密閉脫水，干燥物與外界空氣隔絕，環(huán)境衛(wèi)生；
5、自動控制：采用電器盒微電腦板集中自動控制，恒溫干燥模式，一鍵式自動控制，無需人員值守，操作簡點，節(jié)省人工費用；
6、突出優(yōu)勢：模擬秋冬天自然風(fēng)干環(huán)境（低溫、低濕、高風(fēng)速），傳承了傳統(tǒng)風(fēng)味（臘味），實現(xiàn)食品工業(yè)化批量生產(chǎn)，保證品質(zhì)四季如一。