詳細介紹
產品名稱:ZH-270型仿人工卷面式組合包子饅頭機
型號: | ZH-270型仿人工卷面式組合包子饅頭機 |
電源(V): | 220V/380V(見機器銘牌) |
功率: | 3.3kw |
規(guī)格: | 包子:25-180克/個 、饅頭:10-250克/個 |
產量: | 包子:1000-2800個/h、饅頭:2000-7200個/h |
機重 | 650kg |
外形尺寸(mm): | 3800*2200*1450mm |
備注: | 單段壓面 |
產品簡介:
該機組是生產包子、刀切饅頭(又稱方饅頭)、花卷等面食理想設備,主要適用于自動化生產,該生產線廣泛運用于包子、饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點等焙烘食品加工業(yè)。
1.采用連續(xù)壓面制作工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳, 品質更加穩(wěn)定。
2.按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3.產品多樣化,可生產各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、等各種包餡食品。
4.主要機件均采用優(yōu)質不銹鋼,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標準。
5.結構合理,成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
6.本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
7.自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
8.本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
9.工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子饅頭,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
10.提供免費上門培訓指導、安裝、調試、及面點工藝的傳授。