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如何利用冷庫(kù)去儲(chǔ)藏大白菜zui適宜的溫度是多少？

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北京藍(lán)夢(mèng)楓葉制冷設(shè)備有限公司

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大白菜年年的種植量也是特別的大，而且產(chǎn)量也是相當(dāng)?shù)母?，收入很是可觀，但是很多人不知道大白菜該如何去儲(chǔ)藏，而且量大，必須慎重，大白菜冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)藏Z適宜的溫度是0℃~1℃，濕度是90%~95%。大白菜放在這樣溫濕度條件下的冷庫(kù)中保鮮儲(chǔ)藏，保鮮期可達(dá)1個(gè)月左右。

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如何利用冷庫(kù)去儲(chǔ)藏大白菜zui適宜的溫度是多少？

大白菜年年的種植量也是特別的大，而且產(chǎn)量也是相當(dāng)?shù)母?，收入很是可觀，但是很多人不知道大白菜該如何去儲(chǔ)藏，而且量大，必須慎重，大白菜保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏zui適宜的溫度是0℃~1℃，濕度是90%~95%。大白菜放在這樣溫濕度條件下的冷庫(kù)中保鮮儲(chǔ)藏，保鮮期可達(dá)1個(gè)月左右。

大白菜放入冷庫(kù)貯藏，為提高庫(kù)容量，可在冷庫(kù)中采用裝筐碼垛或用活動(dòng)架存放，每筐可裝20—25千克，可碼10—12只筐高，每平方米可碼40—48筐，貯量在800—1000千克以上?？鹧b白菜入庫(kù)應(yīng)分期分批進(jìn)行，每天進(jìn)入量不宜超過庫(kù)容總量的1／5，以防短期內(nèi)庫(kù)溫驟然上升而影響白菜的貯藏品質(zhì)。垛要順著冷庫(kù)送風(fēng)的方向碼成長(zhǎng)方形?？稹⒍忾g均需留有一定空隙。要經(jīng)常查看各層面、各部位的溫度變化，通過機(jī)械輸送冷空氣來控制適宜溫度。20天左右需倒一次菜，倒菜時(shí)注意變換上下層次。一般庫(kù)內(nèi)應(yīng)用冷風(fēng)降溫，為防止白菜失水過多，可在筐垛四周及頂部覆蓋一層塑料薄膜。采用此法貯藏白菜質(zhì)量好，操作簡(jiǎn)單。

大白菜冷庫(kù)材料新穎：　　
大白菜冷庫(kù)以彩鋼作面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料，采用*工藝制成符合板壁，其重量輕、比強(qiáng)度高、隔熱性能（λ≤0.024kcl/m.h℃）耐腐蝕，抗老化（玻璃鋼在海水中浸泡15年才逐漸老化），防蛀、不霉。在較低溫度下使用更能顯示其*性，玻璃鋼冷庫(kù)*了國(guó)內(nèi)一項(xiàng)空白。節(jié)能保溫：　　因大白菜冷庫(kù)保溫性能*，故降溫速度快、保溫時(shí)間長(zhǎng)，與其他材料生產(chǎn)的冷庫(kù)比，可節(jié)能約30-40%。
　　

保鮮冷庫(kù)