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斬拌機(jī)（真空斬拌機(jī)）

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參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ZBJ-40/80/125

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地沈陽(yáng)市

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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：924次

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沈陽(yáng)市海恒食品機(jī)械廠

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：88條

所在地區(qū)：遼寧沈陽(yáng)市

聯(lián)系人：劉知恒（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

設(shè)備簡(jiǎn)介
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性、乳化效果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置，以滿足用戶的需求。

詳細(xì)介紹

斬拌機(jī)系列

Bowl Cutter

（ZK）ZBJ-40/80/125/220/330

設(shè)備簡(jiǎn)介

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性、乳化效果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置，以滿足用戶的需求。

●ZB-40型為二速

●ZB-80A/125A型為三速

●ZB-125B/220（B/C）/330A型為變頻調(diào)速

●ZB-220（A/B/C）/330A型有自動(dòng)上料、自動(dòng)出料功能。

Description

The high-sheed rotation of bowl cutter’s blades the processing time and limits the temperature rise witch realizes full protein abstraction,perfect elasticity,sufficient enulsfication and high productivities our bowl cutter is made of high-quality stainless steel with rationl construction.High processing accuracy ,comfortable operation and easy maintenance.

●ZB-40A DOPTS 2 SPEEDS

●ZB-80A/125A DOPTS 3 SPEEDS

●ZB-125B/220（B/C）/330A DOPTS FREQUENCY CONVERSIN

●ZB-220（A/B/C）/330A DOPTS AUTOMATIC LOAD AND DISCHARGE

主要技術(shù)參數(shù)

型號(hào)		ZBJ-40A	ZBJ-80A	ZBJ-125A	ZBJ-125B	ZBJ-220A	ZBJ-220B	ZBJ-220C	ZBJ-330A
生產(chǎn)能力（kg/次）	Capacity	15-20	30-40	60-70	60-70	100-140	100-140	100-140	240-260
容積（L）	Volume	40	80	125	125	220	220	220	330
額定功率（kw）	Power	6.6	7.5/13.97	18/13.97	38/46.47	58.75	58.75	78.75	82
斬刀數(shù)量（把/piece）	Knives	3	6	6	6	6	6	6	6
斬刀轉(zhuǎn)速（rpm）	Shaft Speed	1500/3000	200/1500/3000	200/1650/3300	300-4500變頻調(diào)速	200/1800/3600	300-3600 變頻調(diào)速	30-4500 變頻調(diào)速	300-3600 變頻調(diào)速
斬鍋轉(zhuǎn)速（rpm）	Bowl Speed	11/17	11/17	11/17	11/17	11/17	11/17	11/17	11/17
出料盤(pán)轉(zhuǎn)數(shù)（rpm）	Unloader Disc Speed	--	83	83	83	83	30—100 變頻調(diào)速	30—100 變頻調(diào)速	液壓調(diào)速
主機(jī)尺寸（mm）	Extermal Dimension	1060X900X1300	1900X1170X1240	2200X1350X1300	1900X1380X1350	2200X2100X1910	2200X2100X1910	2200X2100X1910	2450X2130X2180
安裝尺寸（mm）	Installation Dimension	1500X1500X2000	2500X2000X2000	3000X2000X2000	3000X2000X2000	4000X3200X3000	4000X3200X3200	4000X3200X3200	4500X3500X3500
重量（kg）	Weight	≈600	≈1200	≈1800	≈2000	≈4000	≈4000	≈4000	≈4500