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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)品庫(kù) 中央廚房設(shè)備蒸柜系列其它蒸柜系列
燃?xì)饧訜釆A層鍋鍋體采用3mm厚不...
摘要：概述/夾層鍋 夾層鍋，屬于加熱工具，工作原理是在夾層鍋的下部，即與加熱源接觸的部分做成夾層，夾層內(nèi)充填導(dǎo)熱介質(zhì)，也可增加...
摘要：埃默科掛式節(jié)能蒸汽機(jī)采用環(huán)保熱交換器（火排），用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，整機(jī)采用燃?xì)怆姶砰y，外型美觀耐用，內(nèi)膽采用304不...
摘要：蒸車(chē)，蒸盤(pán)，硅膠墊特點(diǎn)蒸車(chē)是醒發(fā)和蒸制饅頭的承載和運(yùn)輸工具整車(chē)的尺寸應(yīng)與蒸柜和托盤(pán)相配使用。蒸盤(pán)利用沖壓成型，沒(méi)污物殘留...
摘要：電烤蒸柜箱烘焙食品是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘...
摘要：醒發(fā)蒸柜箱從飲食業(yè)的生產(chǎn)來(lái)看，主要有兩個(gè)部分:一是菜品的烹調(diào)，行業(yè)稱為“紅案“;一是面點(diǎn)及烘焙制品的制作，行業(yè)稱為“面案...
摘要：燃?xì)庹麸埞裰笫称肥侵竿ㄟ^(guò)蒸、煮等較低溫度（100～200℃之間）的烹飪方式烹制的食品。國(guó)外的一項(xiàng)研究表明，采取蒸煮的烹飪...
摘要：電汽兩用雙門(mén)蒸飯車(chē)蒸制成熟主要是通過(guò)蒸汽的熱傳導(dǎo)方式，把熱量傳給生坯，生坯受熱后，淀粉和蛋白質(zhì)發(fā)生一系列變化：淀粉受熱開(kāi)...
摘要： 落地式雙門(mén)醒發(fā)柜箱溫度、溼度自動(dòng)控制、自動(dòng)加水。玻璃，日光燈照射裝置，能清楚看到發(fā)酵過(guò)程。 風(fēng)扇循環(huán)，上中下均勻。
摘要：子母式雙門(mén)醒發(fā)柜箱溫度、溼度自動(dòng)控制、自動(dòng)加水。視玻璃，日光燈照射裝置，能清楚看到發(fā)酵過(guò)程。不銹鋼製成，美觀耐用、容易清...
摘要： 腸粉小籠包蒸臺(tái)超節(jié)能煮水器設(shè)計(jì)、自動(dòng)加水，冷水3分鐘即可煮沸。加熱特快，蒸氣量特大，快速蒸熟、節(jié)省能源。
摘要： 雙門(mén)式蒸柜特製可微調(diào)式大型手把、特製大型后鈕。蒸氣不外洩、熱度提高、決不滴水、絕*、使蒸物上中下均勻。
摘要： 蒸箱KS-60特快式、開(kāi)門(mén)式、小型瓦斯蒸箱，適合小量使用，可教學(xué)、實(shí)驗(yàn)，適用桶裝瓦斯、天然瓦斯，另有電熱型
摘要：蒸箱KS-610（3）加強(qiáng)式瓦斯蒸箱，幫您解決高筋麵粉，包子、饅頭蒸出來(lái)時(shí)會(huì)收縮及皺紋的難題。利超節(jié)能設(shè)計(jì)，省時(shí)、省工、...
摘要：蒸箱柜KS-610A高溫殺菌設(shè)有自動(dòng)加水箱，水位太低或太高，會(huì)自動(dòng)警示，設(shè)有一水位玻璃管裝置。 節(jié)能煮水器，冷水3分鐘即...
摘要： 蒸柜KS-610U蒸氣不外洩，熱度提高，決不滴水，使蒸物上中下均勻，絕*。自動(dòng)點(diǎn)火裝置，可預(yù)設(shè)時(shí)間及溫度功能。
摘要： 高溫殺菌蒸柜節(jié)能設(shè)計(jì)，省時(shí)、省工、省瓦斯，不用鼓風(fēng)爐，瓦斯節(jié)省三倍以上。煮水器設(shè)計(jì)，自動(dòng)加水。
摘要：鼓風(fēng)式三門(mén)海鮮蒸柜，在設(shè)備下方安裝有萬(wàn)向輪，故外形似車(chē)。車(chē)身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車(chē)多...
摘要：?jiǎn)伍T(mén)60KG蒸汽蒸飯箱清潔衛(wèi)生;沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤(pán)和支層條，經(jīng)久耐用;蒸制功能:大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高效濕...
摘要：雙門(mén)100KG電蒸飯箱左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管道進(jìn)行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 ...
摘要：雙門(mén)120KG蒸汽蒸飯箱使用蒸飯車(chē)前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，...
摘要： 燃?xì)馊T(mén)蒸柜第二次開(kāi)機(jī)一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出;無(wú)論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用，操作簡(jiǎn)便。一按即可、一目了然。
摘要：蒸汽三門(mén)蒸柜。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤(pán)（不銹鋼方盤(pán)）作為容器，為了方便移動(dòng)，...
摘要：一平一凹臺(tái)式組合爐耐800℃高溫、抗沖擊，美觀高雅，主機(jī)采用德國(guó)*配件設(shè)計(jì)制作，軟開(kāi)關(guān)起動(dòng)，微電腦控制，無(wú)鍋?zhàn)詣?dòng)斷電輸出...
摘要：雙門(mén)蒸飯柜爐采用軟化水內(nèi)膽裝置，蒸汽十足； SUS304#高檔不銹鋼外殼; 傾灶傾心，精致的大自然樹(shù)藤風(fēng)格， 采用技術(shù)*...
摘要： 商用電磁雙缸炸爐，專業(yè)為快餐式連鎖店量身定做，操作簡(jiǎn)單，外觀小巧，移動(dòng)方便，節(jié)省空間，易清潔！
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