食品水分檢測(cè)儀原理介紹WL-6D與烘箱相似，同樣采用熱失重原理，但是相比于烘箱法2-4小時(shí)的耗時(shí)，水份測(cè)定時(shí)間往往只需3-5分鐘。鹵素水份測(cè)定儀的另一重要優(yōu)點(diǎn)是操作便捷，可進(jìn)行直接測(cè)定，無需計(jì)算。