山東鵬福特油炸南瓜片油炸機(jī)是采用純油設(shè)計(jì)，內(nèi)部刮渣，側(cè)面出渣方式，設(shè)備采用純油式，不會(huì)產(chǎn)生油發(fā)生變質(zhì)和發(fā)臭現(xiàn)象，*解決油水混合產(chǎn)生油臭現(xiàn)象，純油設(shè)計(jì)底部獨(dú)立刮渣式，這樣油炸過(guò)程中就有空間沉淀食品殘?jiān)?，?dāng)食品渣下深底部，就會(huì)經(jīng)刮渣擋板將食品渣經(jīng)底喧刮到深渣槽中，實(shí)現(xiàn)食品渣隨到隨時(shí)刮出，再是底部留有刮渣層還有一個(gè)好處，食品殘?jiān)撾x高溫處使之不加熱，從而實(shí)現(xiàn)油不會(huì)產(chǎn)生碳化現(xiàn)象。