華沙重工新型全自動(dòng)烤鴨鴨餅機(jī)械設(shè)備操作方法：
　　1、連接電源。
　　2、設(shè)定加熱時(shí)間。面團(tuán)克重、模具大小與加熱時(shí)間有關(guān)。
　　3、啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)加熱。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。
　　4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。
　　5、按下模具啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，上模具壓下，自動(dòng)壓餅烙熟。等待數(shù)秒，加熱時(shí)間完成，上模具自動(dòng)升起復(fù)位。
　　6、取出面餅，放置下一塊面團(tuán)。
　　烤鴨餅機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
　　1、外形美觀、做工精細(xì)，高品質(zhì)不銹鋼、鑄鋁材質(zhì)。
　　2、速度快，預(yù)設(shè)加熱溫度和加熱時(shí)間，能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)（僅需數(shù)秒）完成壓制和加熱工作。
　　3、效率高，每小時(shí)可做千張餅；成本低，每千張耗電量不足1元錢。
　　4、成型好，由機(jī)器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤(rùn)、加熱均勻、口感更好。
　　5、操作簡(jiǎn)單，使用時(shí)打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度，按下模具啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，壓餅機(jī)模具壓下，設(shè)定時(shí)間完成時(shí)自動(dòng)復(fù)位。
　　6、自動(dòng)化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱，低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)通電加熱。

華沙重工新型全自動(dòng)烤鴨鴨餅機(jī)械設(shè)備

原理：按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的烤鴨餅或者其它圓形片狀食品。

流程：將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱至160℃后；開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過(guò)270-300度角時(shí)，面漿熟化，自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度的烤鴨餅皮，春卷皮等。
　　烤鴨餅機(jī)可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，在0－99秒內(nèi)自動(dòng)完成壓制和加熱工作，質(zhì)量可與手工餅相媲美，更換模具可壓制不同形狀的面餅。