冠亞GYW-1W食品水分活度測(cè)量?jī)x：
水分活度是水的逸度與純水逸度之比,也可近似地表示為溶液中水蒸汽分壓與純水蒸汽分壓之比.它反映了食品中水分的存在狀態(tài),也就是說(shuō)水分與其他非水組分的結(jié)合程度或游離程度.結(jié)合程度越高,水分活度越低,反之,則越高.
食品水分活度測(cè)量?jī)x標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)
水分活度影響著食品的色,香,味和組織結(jié)構(gòu)等.食品中的各種化學(xué),生物化學(xué)變化對(duì)水分活度都有一定的要求.想酶促褐變反應(yīng),美拉德反應(yīng)等,都會(huì)隨著水分活度的提高而讓反應(yīng)達(dá)到大植.另外微生物也會(huì)在水分活度高的食品中增殖加快.所以,要控制食品中的水分活度,延長(zhǎng)食品的保藏期.
冠亞GYW-1W食品水分活度測(cè)量?jī)x應(yīng)用范圍
冠亞水分活度儀可滿足可廣泛應(yīng)用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類（薩拉、番茄）、食品添加劑,醬料沙拉醬，辣椒醬，番茄醬，山楂醬，魚子醬，面醬，黃醬，豆瓣醬，海鮮醬，西瓜醬，芝麻醬，甜面醬，黃豆醬，披薩醬，棗醬，香其醬，紅曲醬，珍珠醬等水活度的檢測(cè)。
食品水分活度測(cè)量?jī)x標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)
冠亞GYW-1W食品水分活度測(cè)量?jī)x主要的測(cè)試方法：
水分活度儀通常采用上通用的平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度，所以對(duì)樣品水分活度的測(cè)量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測(cè)量。將被測(cè)試樣置于一個(gè)密閉的容器，被測(cè)試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡，待達(dá)到平衡后測(cè)定容器內(nèi)的壓力或者相對(duì)濕度，從而得到樣品中的水分活度值。
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冠亞GYW-1W食品水分活度測(cè)量?jī)x特點(diǎn)：
可檢測(cè)各種（固態(tài)物、液態(tài)物）物品
采用高精度進(jìn)口傳感器
性能穩(wěn)定，檢測(cè)精度高
測(cè)量時(shí)間短，操作簡(jiǎn)便
觸摸彩屏操作，可自定義屏幕背光亮度
多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量
打印輸出功能
曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
