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JRD300
總功率:75(kw)
電壓:3相380v 50HZ
生產(chǎn)能力:7(t/h)
刀盤直徑:300(mm)
刀盤孔尺寸:6-35(mm)
總重量:2523(kg)
外形尺寸:1900×1500×1800(mm)
產(chǎn)品詳情:
JRD單絞龍系列凍肉絞肉機專為–18℃~0℃以下標準冷凍肉等精心研制的肉食品加工設備,可將未解凍的肉塊直接進行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。
設備結構:該機主要由不銹鋼外殼、料斗、電機、減速機、絞龍?zhí)住⒔g龍、孔板、四孔刀、四刃刀、刀盤、支承座、壓緊套、導向器、電器箱等組成
工作原理:絞肉機工作時,主要靠旋轉的絞龍將料斗中原料推擠到預切孔板處,利用轉動的絞刀刃和孔板上的孔形成的剪切作用,將肉切碎,在絞龍擠壓力的作用下將肉粒不斷排出孔板外。
產(chǎn)品優(yōu)勢及特點:
1、按照德國產(chǎn)品設計,采用食品級SUS304不銹鋼材料制造,外形采用圓弧形狀設計,結構緊湊、運轉平穩(wěn)、外形美觀,無污染,符合衛(wèi)生要求及歐洲標準。
2、所有*采用進口材料,真空熱處理完成。具備良好性能且可以與進口*通用,*有多種組合,可以滿足客戶各種需求,可絞凍肉、鮮肉、蔬菜等。
3、絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。
4、顆粒度好(單絞龍的絞肉機絞龍轉速高,壓縮比小,出料壓力?。?,出料絞龍螺距設計合理,使原料肉能順暢地通過,減免出油現(xiàn)象,并減輕絞龍對肉的破損,使肉料顆粒度好,邊緣清晰。
5、結構設計合理,具有快拆手柄和拉手,可以很輕松地將出料絞龍及整套*拆出,易于拆卸、清洗、維修、保養(yǎng),絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期。操作簡便、效率高、能耗少。
6、通用性好、適用范圍廣、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
產(chǎn)品技術參數(shù):
JRD300
總功率:75(kw)
電壓:3相380v 50HZ
生產(chǎn)能力:7(t/h)
刀盤直徑:300(mm)
刀盤孔尺寸:6-35(mm)
總重量:2523(kg)
外形尺寸:1900×1500×1800(mm)