產(chǎn)品參數(shù): | ||||||||||||||
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介: | ||||||||||||||
旭眾全自動(dòng)XZ-86包子機(jī)體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用,采用三變頻無(wú)級(jí)變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)*,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便。*的三大特色: 1、 出面系統(tǒng):采用單絞龍,大螺徑(北方機(jī)器由于加工手段受限一般絞龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料)半臥式出面方式??梢栽跀D相同分量面皮雨小絞龍相比的情況下,大大降低絞龍轉(zhuǎn)速,讓面皮出料壓力小,達(dá)到揉面的效果,不傷面筋,口感*!并配正副絞龍以保證出面均勻。 2、 出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡絞龍結(jié)合偏心泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好。使注餡均勻流暢,實(shí)用于絕大多數(shù)菜包、肉包、灌湯包、奶黃包、豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。 3、 包子成型系統(tǒng):引進(jìn)*,屬國(guó)內(nèi)*。采用成型盤垂直上下移動(dòng),配合到快張合*防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,*解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題。生產(chǎn)問題大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。 4、 制品多樣化,可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。 5、 工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時(shí)手工制作,是現(xiàn)在招工難,高薪水,人員不穩(wěn)定時(shí)期,、高效的設(shè)備。 6、 本機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂,饅頭、包子加工廠,早餐工程店及速凍食品廠。 7、 提供免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授。 | ||||||||||||||
配套*: | ||||||||||||||
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等 |