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自動(dòng)包裝機(jī)的種類越來(lái)越多。為更好地保護(hù)食品的口感、顏色，并能延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，一種新型包裝產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，即氣調(diào)包裝。氣調(diào)包裝又是怎樣一回事？氣調(diào)包裝也叫鎖鮮裝，像我們?cè)诔?jí)市場(chǎng)經(jīng)?？吹降孽r肉包裝是氣調(diào)包裝。近幾[詳情]
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，受國(guó)際整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，我國(guó)貼體包裝機(jī)出口率比往年有所下降，這說(shuō)明在工業(yè)制造行業(yè)方面，國(guó)內(nèi)貼體包裝機(jī)廠家仍面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)。但在國(guó)內(nèi)，貼體包裝機(jī)的市場(chǎng)需求出現(xiàn)了兩極化現(xiàn)象。一是市場(chǎng)對(duì)于低端、小型、[詳情]
可能對(duì)于沒(méi)有從事過(guò)工業(yè)生產(chǎn)的普通人來(lái)說(shuō)氣調(diào)包裝機(jī)是一個(gè)比較陌生的詞匯充斥著工業(yè)機(jī)械的味道但是呢氣調(diào)包裝機(jī)應(yīng)用的領(lǐng)域遍布各行各業(yè)見(jiàn)的就是我們?nèi)ジ鞣N超市蔬菜區(qū)或者鮮肉區(qū)海鮮區(qū)為了迎合越來(lái)越快的省會(huì)節(jié)奏很多水果生鮮都[詳情]
1、氣調(diào)包裝機(jī)氣調(diào)包裝機(jī)可以在新鮮農(nóng)產(chǎn)品的貯藏、流通、貨架直至家庭冰箱中都維持氣調(diào)狀態(tài)，使新鮮農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、色質(zhì)、口感均得到很好的保存，氣調(diào)包裝機(jī)是目前比較普及的一種保存方法。2、氣調(diào)庫(kù)加冷藏這種保鮮方法相對(duì)單一[詳情]
真空包裝機(jī)的基本概念：在正常大氣壓(101.325kPa)下，水在100℃揮發(fā)，假如大氣壓力為610Pa，水在0℃就揮發(fā)，空氣密度伴隨著自然環(huán)境大氣壓力的減少而降低。燒開(kāi)是迅速地?fù)]發(fā)，會(huì)極速地消化吸收發(fā)熱量。新鮮果蔬放到密閉式的器[詳情]
農(nóng)藥殘留問(wèn)題隨著農(nóng)藥的大范圍使用產(chǎn)生，據(jù)了解，上個(gè)世紀(jì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥不僅種類少，使用范圍也很小。然而隨著時(shí)間的流逝，目前僅我國(guó)明文規(guī)定中不能超標(biāo)使用的農(nóng)藥就有3600多種?，F(xiàn)有的農(nóng)藥不僅種類多，藥效也越來(lái)[詳情]
有人說(shuō)“菜葉有蟲(chóng)眼就表明沒(méi)打過(guò)農(nóng)藥，是安全的?！闭娴氖沁@樣嗎？有很多蟲(chóng)洞的菜還能吃嗎？這種說(shuō)法不科學(xué)。因?yàn)椴巳~有蟲(chóng)眼存在兩種可能性：一種是由于沒(méi)打農(nóng)藥，這些菜長(zhǎng)了蟲(chóng)，一直到收割上市都沒(méi)有打過(guò)藥水，那么蟲(chóng)眼多的菜[詳情]
在真空包裝機(jī)中，除氧是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。因此可以避免食物的蛻變，其原理也比較簡(jiǎn)單，由于食品霉腐蛻變主要是由微生物的活動(dòng)引起，而大多數(shù)微生物的生存需要氧氣，而真空包裝則利用這一原理，將包裝袋內(nèi)和食物細(xì)胞內(nèi)的氧氣[詳情]
?鴨脖雞脖都是餐桌上少不了的美味，生產(chǎn)開(kāi)袋即食鴨脖、雞脖等產(chǎn)品的廠家一直很苦惱的問(wèn)題就是鴨脖、雞脖彎曲，生產(chǎn)過(guò)程包括裝袋包裝不易操作，彎曲的鴨脖占用耗材，且操作難度大，傳統(tǒng)的工藝就是解凍后人工用簽子單根穿好，然[詳情]
當(dāng)今消費(fèi)升級(jí)時(shí)代下，休閑食品市場(chǎng)迎來(lái)高速增長(zhǎng)，其中，瓜子等堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)的增速尤為突出。從路邊攤到小作坊再到工廠規(guī)?；a(chǎn)，歷經(jīng)多年的積淀，瓜子等堅(jiān)果炒貨行業(yè)如今也已經(jīng)邁上自動(dòng)化、機(jī)械化發(fā)展道路。然而，隨著資本的[詳情]
夏季給食物保鮮很重要，通常我們認(rèn)為把食品放到冰箱里就可以保鮮了，其實(shí)商場(chǎng)中對(duì)食品保鮮的方法主要是通過(guò)食品真空包裝機(jī)進(jìn)行真空包裝達(dá)到保鮮的效果。下面我們就來(lái)詳細(xì)了解食品真空包裝機(jī)的保鮮原理。食品真空包裝機(jī)中十分重[詳情]
宅家的近段時(shí)間，“宅經(jīng)濟(jì)”持續(xù)火爆，帶動(dòng)休閑零食市場(chǎng)需求擴(kuò)大。休閑食品產(chǎn)業(yè)體量大，產(chǎn)業(yè)內(nèi)包括堅(jiān)果炒貨、面包糕點(diǎn)、膨化食品、糖果、鹵制品等細(xì)分市場(chǎng)。伴隨著居民生活水平的提升，對(duì)健康食品的需求擴(kuò)大，休閑食品也顯露出[詳情]
果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其中關(guān)鍵點(diǎn)在于提高果蔬的綜合利用率，降低生產(chǎn)耗能，增加健康營(yíng)養(yǎng)的果蔬深加工產(chǎn)品。而創(chuàng)新研發(fā)果蔬加工技術(shù)成為提高產(chǎn)品綜合利用率的重要環(huán)節(jié)。據(jù)悉，一研究團(tuán)隊(duì)研發(fā)的酶法去皮脫囊衣技術(shù)，可以從腐壞的果蔬[詳情]
隨著小龍蝦消費(fèi)市場(chǎng)非?；馃幔B(yǎng)殖量和銷售量都有所增長(zhǎng)。相關(guān)機(jī)構(gòu)根據(jù)2010-2018年的養(yǎng)殖產(chǎn)量年均增速測(cè)算得出，2019年，小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量約187萬(wàn)噸左右。但與去年相比，今年小龍蝦市場(chǎng)不容樂(lè)觀。在外部環(huán)境影響下，小龍蝦銷量相[詳情]
低溫真空油炸果蔬脆片營(yíng)養(yǎng)健康，深受老百姓喜愛(ài)。果蔬脆片種類繁多，傳統(tǒng)產(chǎn)品有香菇脆，秋葵脆，薯?xiàng)l脆，紫薯脆，南瓜脆，菠蘿脆，蘿卜脆，豆角脆，紅棗脆等等。適合一些不愛(ài)吃蔬菜的孩子零食。目前對(duì)果蔬浸漬的加工工藝和設(shè)備[詳情]
果蔬生產(chǎn)加工中都少不了預(yù)煮、漂燙工序，這是為了在一定程度上抑制果蔬中酶的活性，以保持產(chǎn)品*的鮮活色澤，香氣，為后續(xù)加工的工藝要求打下良好的基礎(chǔ)。而在預(yù)煮、漂燙環(huán)節(jié)常用到的設(shè)備是漂燙機(jī)，其具有快速漂燙、殺青、抑酶[詳情]
麻花是一種傳統(tǒng)的面食小吃，通常是將兩三股面扭在一起后用油炸制成。炸好的麻花色澤金黃、噴香酥脆，是非常受歡迎的休閑零食。根據(jù)各地制作原料和手法的不同，麻花的風(fēng)味也各具特色。但無(wú)論采用什么原料和手法，炸麻花這一步是[詳情]
時(shí)常我們看到經(jīng)過(guò)抽檢，油條鋁的殘留量超標(biāo)新聞，或者了解油炸食品(包括油條)因油在高溫作用下極易分解丙烯酰胺等致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期食用該類食品影響身體健康。日常食用含鋁食品對(duì)一般居民健康造成不良影響的可能性不高，但對(duì)于長(zhǎng)[詳情]
不過(guò)，值得一提的是，無(wú)論是豆類分選，產(chǎn)品調(diào)味，還是油炸豆類，豆類零食加工企業(yè)都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作，通過(guò)*的豆類色選機(jī)、滾筒調(diào)味機(jī)以及真空油炸機(jī)等，不僅提高生產(chǎn)效率，減少人與豆類食品生產(chǎn)接觸頻率，避免產(chǎn)品受到污染，[詳情]
都說(shuō)工業(yè)用電量是反映經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況的“晴雨表”。對(duì)比手工勞作、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)以及智能化生產(chǎn)設(shè)備，其中智能化生產(chǎn)設(shè)備因其的生產(chǎn)效率，在耗電量上也進(jìn)一步增長(zhǎng)。有企業(yè)發(fā)現(xiàn)，上馬一條自動(dòng)化生產(chǎn)線后，企業(yè)的用電量增長(zhǎng)了30%。如何[詳情]
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