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淺析脈動真空滅菌器的兩種殺菌方法

來源:江蘇神農(nóng)滅菌設(shè)備股份有限公司   2013年09月24日 15:12   1740
  Foodjx導(dǎo)讀脈動真空滅菌器的兩種滅菌方法:
  
  1)預(yù)真空壓力蒸汽滅菌方法:預(yù)真空壓力蒸汽滅菌整個過程約需25min。
  
 ?、賹⒋郎缇奈锲贩湃霚缇駜?nèi),關(guān)好柜門;
  
 ?、趯⒄羝ㄈ電A層,使壓力達107.8kPa(1.1kg/cm2),預(yù)熱4min;
  
  ③啟動真空泵,抽除柜室內(nèi)空氣使壓力達2.0kPa~2.7kPa(排除柜室內(nèi)空氣98%左右);
  
 ?、芡V钩闅?,向柜室內(nèi)輸入飽和蒸汽,使柜內(nèi)壓力達205.8kPa(2.1kg/cm2),溫度達132℃,維持滅菌時間4min;
  
 ?、萃V馆斎胝羝?,再次抽真空使壓力達8.0kPa,使滅菌物品迅速干燥;
  
  ⑥通入過濾后的潔凈干燥空氣,使滅菌室壓力回復(fù)為零,溫度降至60℃以下,即可開門取出物品。
  
  2)脈動真空壓力蒸汽滅菌方法:脈動預(yù)真空壓力蒸汽滅菌整個過程需29min~36min。
  
  ①將待滅菌的物品放入滅菌柜內(nèi),關(guān)好柜門;
  
 ?、趯⒄羝ㄈ電A層,使壓力達107.8kPa(1.1kg/cm2),預(yù)熱4min;
  
 ?、蹎诱婵毡?,抽除柜室內(nèi)空氣使壓力達8.0kPa;
  
 ?、芡V钩闅猓蚬袷覂?nèi)輸入飽和蒸汽,使柜室內(nèi)壓力達49kPa(0.5kg/cm2),溫度達106℃~112℃,關(guān)閉蒸汽閥;
  
  ⑤抽氣,再次輸入蒸汽,再次抽氣,如此反復(fù)3次~4次;
  
 ?、込ui后一次輸入蒸汽,使壓力達205.8kPa(2.1kg/cm2),溫度達132℃,維持滅菌時間4min;
  
 ?、咄V馆斎胝羝闅?,當壓力降到8.0kPa,打開進氣閥,使空氣經(jīng)濾器進入柜室內(nèi),使內(nèi)外壓力平衡;
  
 ?、嘀貜?fù)上述抽氣進氣操作2次~3次;
  
  ⑨待柜室內(nèi)外壓力平衡(恢復(fù)到零位),溫度降至60℃以下,即可開門取出物品。
關(guān)鍵詞:真空泵
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