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　　Foodjx導讀：酒精性肝病是由于長期大量飲酒導致的肝臟損傷性疾病，近年來隨著我國酒消費量的不斷增多，酒精肝的發(fā)病率也越來越高。酒精肝對人體健康的危害也非常大，酒精肝患者如果不積極進行治療，會進一步轉變?yōu)楦斡不?、肝癌，酒精肝的發(fā)生和飲酒量及飲酒年限、乙型和丙型肝炎病毒感染、營養(yǎng)狀態(tài)、性別因素等都有一定的關系，那么喜歡喝酒的人到底該怎么做才能不得酒精肝呢？
　　
　　1、其實喝酒并不一定就會導致酒精肝，關鍵是喝酒要有度，要有節(jié)制，同時做好喝酒前后的處理，每個人的酒量都是不同的，所以處理的方法也不盡相同。引發(fā)酒精肝的zui主要因素還是飲酒量。因此對于愛喝酒人士來說，要想預防酒精肝，首先就一定要控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料。
　　
　　2、常喝酒的人可以用五味子泡茶飲用，對常喝酒的人有很大的幫助，有助于防止酒精等化學性肝損傷，可以用于經常飲酒和肝病患者的預防和保養(yǎng)，常引用對患者有很大的幫助。愛喝酒的人一定要合理飲食，調整飲食結構，通過飲食來有效預防酒精肝。在喝酒時可以多吃富含蛋白質的食物，減輕肝臟負擔，蛋白質和脂肪在胃內停留的時間zui長，所以作為下酒菜。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，特別是喝酒之前，可以適當?shù)暮纫话崮?，有助于護肝。
　　
　　3、對于健康者而言要注意鍛煉身體，平衡體內的脂肪，及時進行合理的代謝。早發(fā)現(xiàn)早治療才是zui重要的，應定期到醫(yī)院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對于長期飲酒和素有肝臟或者消化系統(tǒng)疾病的人而言，更應如此。對于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。在康復過程中應根據(jù)病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當?shù)腻憻挿椒ā?br />　　
　　4、應以多食素食，谷類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的*有保護肝臟的作用。
　　
　　經常喝酒該如何有效的預防酒精肝？總之酒精肝對人體健康的危害非常大，愛喝酒的人一定要積極有效預防酒精肝的發(fā)生。據(jù)統(tǒng)計7年內病死率在65%以上，死亡原因主要為肝衰竭。一旦患了酒精肝，一定要引起足夠的重視，盡早到正規(guī)醫(yī)院接受治療，以免造成嚴重后果。對于酒精肝患者來說，在進行治療時一定要選擇正規(guī)的肝病醫(yī)院，以免治療不當導致病情嚴重惡化。