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旺仔、銀鷺等8種食品未標(biāo)過敏性物質(zhì)

來源:   2012年12月24日 14:44   756
foodjx導(dǎo)讀:易造成有過敏反應(yīng)人群誤買誤食
  
  魚、蝦、花生、堅果、乳制品……食品中含有這些致敏物質(zhì)應(yīng)該明示。然而,食品包裝協(xié)會對北京地區(qū)超市內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品進(jìn)行調(diào)查時發(fā)現(xiàn),致敏物質(zhì)標(biāo)注情況欠佳,"旺仔"牛奶、"銀鷺"桂圓八寶粥罐頭、"今麥郎"上品紅燒牛肉面、"統(tǒng)一"西紅柿打鹵面等8種食品未對致敏性物質(zhì)進(jìn)行標(biāo)注。
  
  即將于明年1月1日實施的《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》,建議食品企業(yè)若添加了可能導(dǎo)致過敏的物質(zhì)時,應(yīng)在食品包裝上標(biāo)注"過敏原",令過敏體質(zhì)消費者的擔(dān)心大大降低。這些食品包括:小麥、蝦蟹、乳及乳制品,以及魚類、蛋類、花生、大豆、堅果及其制品。
  
  今年12月初,食品包裝協(xié)會在被調(diào)查的20種預(yù)包裝食品中,發(fā)現(xiàn)將以上致敏性食品及其制品用作配料的食品共有14種,其中未對致敏性物質(zhì)進(jìn)行標(biāo)注的8種樣品分別為:"旺仔"牛奶、"銀鷺"桂圓八寶粥罐頭、"五谷道場"酸湯老鴨面、"統(tǒng)一"西紅柿打鹵面、"味達(dá)美"冰糖老抽醬油、"明太郎"紅棗牛奶乳酸菌飲品、"農(nóng)心"辣白菜拉面、"今麥郎"上品紅燒牛肉面。
  
  調(diào)查組發(fā)現(xiàn),這8種樣品的配料表中均標(biāo)明含有小麥粉或大豆、雞蛋、乳制品等,卻并未對這些致敏物質(zhì)進(jìn)行標(biāo)注和提示,尤其是方便面制品,幾乎配料表中均有小麥粉,甚至"今麥郎"上品紅燒牛肉面的配料表中明確標(biāo)注有"雞蛋",卻并未進(jìn)行致敏提示,為消費者選購帶來了困難。尤其是對以上物質(zhì)有過敏反應(yīng)的特殊人群,很有可能沒有注意到配料表中的信息而誤買誤食,對身體健康造成危害,產(chǎn)生不良后果。
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