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談安吉白茶釀酒還將開(kāi)發(fā)白茶系列飲料

來(lái)源： 2012年12月14日 14:21 679

　　乍一看是普通白酒，打開(kāi)瓶蓋，濃郁的酒香中夾雜著一股淡淡茶香。再品一口，醇厚的酒味里隱約還透著一點(diǎn)茶味。這是近日在安吉上市的一種由當(dāng)?shù)匕撞栳勚贫傻陌撞杈啤?br />　　
　　2004年起，安吉茶農(nóng)王稱(chēng)興開(kāi)始研制白茶酒。從白茶比例配置到色澤，從原液提取到發(fā)酵，他都是獨(dú)自一人進(jìn)行。“在研發(fā)過(guò)程中，僅白茶就消耗了兩千斤。”王稱(chēng)興說(shuō)。經(jīng)過(guò)幾年的研制，白茶酒在2008年正式獲得了國(guó)家發(fā)明，如今產(chǎn)品正式上市，增加了白茶附加值。王稱(chēng)興還計(jì)劃繼續(xù)開(kāi)發(fā)白茶系列飲料，不斷延伸安吉白茶產(chǎn)業(yè)鏈。

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