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foodjx導(dǎo)讀：“民以食為天。”進(jìn)入冬季，首先要為大家介紹的就是冬季養(yǎng)生的飲食篇。冬日會(huì)感到寒冷、四肢不溫、小便次數(shù)增多等這些都是人們?cè)诙战?jīng)常出現(xiàn)的情況，尤其是MM們，由于*的生理結(jié)構(gòu)，在換季的時(shí)候身體的抵抗力較弱，容易發(fā)生感冒。有哪些食物可以改善這些情況的呢？我們一起分享冬季養(yǎng)生小常識(shí)——飲食篇。
　　
　　【鱸魚(yú)】冬天吃鱸魚(yú)可以起到健脾胃，補(bǔ)肝腎，止咳化痰的作用。鱸魚(yú)里面有著豐富而且又容易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、*2、尼克酸以及多種礦物質(zhì)元素，如鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。而且冬天的鱸魚(yú)十分肥美，是吃鱸魚(yú)的季節(jié)。
　　
　　鱸魚(yú)的吃法——紅燒鱸魚(yú)
　　
　　鱸魚(yú)1000克，豆豉120克，大蔥15克，姜絲10克，蒜頭10克，香葉3克，植物油50克，醬油20克，黃酒15克，白砂糖10克。
　　
　　將鱸魚(yú)洗干凈后瀝干水分，然后用到在魚(yú)身上劃開(kāi)幾道口待用；準(zhǔn)備姜蒜蔥備用；將鍋燒熱后用生姜擦一下鍋底避免粘住魚(yú)皮，倒入油，待油熱后就放入姜蒜，爆香后放入鱸魚(yú)，煎到兩面金黃色后就關(guān)小一些火，倒入黃酒少許、醬油適量，放入香菜、糖，蓋上蓋子燒到魚(yú)身干爽，用鍋鏟翻動(dòng)后收汁，撒上香蔥即可。
　　
　　【狗肉】冬天吃狗肉可以快速暖身，尤其適合寒濕型體質(zhì)的人食用。狗肉里面有較多的?；撬岷投嚯?，脂肪卻很少，盡管是減肥的MM都可以盡情享用。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉可以補(bǔ)氣養(yǎng)身，幫助增加氧氣，驅(qū)除寒冷。像冬天如果腰痛、畏寒、四肢冰涼、夜間多尿都可以吃狗肉來(lái)改善癥狀。
　　
　　狗肉的吃法——生炆狗肉煲
　　
　　狗肉800克，蒜泥，豆醬，芝麻醬，腐乳，姜塊，蒜苗，花生油，料酒，二湯，鹽，黃糖，醬油，陳皮，茼蒿，生菜，花生油。
　　
　　將狗肉連帶骨頭用大刀斬成小塊，準(zhǔn)備炒鍋，熱鍋放油后，加入蒜泥、豆醬、芝麻醬、腐乳、去皮后的姜塊、蒜苗段爆香后就倒入狗肉，一邊炒一邊倒入花生油，翻炒5分鐘后，就按照順序倒入料酒、二湯、食鹽、黃糖、醬油、陳皮一同煮滾后。準(zhǔn)備砂鍋，將以上炒好的材料轉(zhuǎn)倒入砂鍋燜1.5個(gè)小時(shí)即可。吃的時(shí)候可以搭配茼蒿、生菜和豆醬。
　　
　　【黑豆】
　　
　　人們的腎臟在冬天比較虛弱，而黑豆一直以來(lái)都有補(bǔ)腎的美名。而且黑豆是各種豆類蛋白質(zhì)的含量是zui高的，另外，如磷脂、大都黃銅、*等。zui重要的是黑豆里面的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，不會(huì)引起高血脂的同時(shí)還能降低*。
　　
　　【黑芝麻】
　　
　　芝麻具有養(yǎng)生的功效，尤其是黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，多種人體必需的氨基酸通過(guò)*和*1的作用下，快速增加人體的代謝功能，預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞。而且黑芝麻還可以幫助人們抗衰老，起到延年益壽的作用。
　　
　　【黑木耳】
　　
　　黑木耳里面含有豐富的微量元素，此外所含的*1和B2、胡蘿卜素、木糖、*、鈣、鐵等物質(zhì)都有助于強(qiáng)壯身體，起到冬日養(yǎng)生的作用。可以防治血液凝結(jié)、心血管疾病、大便干結(jié)的發(fā)生。黑木耳可以補(bǔ)氣、益智、生血。