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　　Foodjx導(dǎo)讀：“這過節(jié)后就想吃點(diǎn)青菜蘿卜，節(jié)日期間的聚會(huì)餐和婚宴都把胃吃膩了。”昨天，李拉著滿滿一小推車青菜水果回家。他說，自己當(dāng)晚的晚餐就是涼拌西紅柿和黃瓜。記者發(fā)現(xiàn)，節(jié)日過后，青菜蘿卜開始占據(jù)廚房的主要位置，而“清淡素食”的預(yù)訂也比節(jié)前火爆。
　　
　　昨晚7時(shí)，在家樂福通州店，青菜攤位前擠滿了人。一位市民邊挑青菜邊笑著說：“現(xiàn)在看什么zui親，就是這青菜蘿卜。”而一些后來的顧客看到青菜被挑得差不多了，滿臉的遺憾：“看看家附近的那小菜店還有不，得調(diào)理一下節(jié)日期間的胃了。”
　　
　　餐飲預(yù)訂平臺(tái)訂餐小秘書數(shù)據(jù)則顯示，節(jié)日過后，市民訂餐多以清淡菜肴為主的餐廳?；洸瞬蛷d成為了食客節(jié)后主要的消費(fèi)場(chǎng)所之一，尤其是港式茶餐廳。例湯、各色時(shí)蔬小炒，以及海鮮、點(diǎn)心，都是節(jié)后擺脫大魚大肉的理想選擇。京城的素食餐廳zui近總體來看預(yù)訂量也有很大提升，像“荷塘月色”、“京兆尹”等以素食為主的人氣餐廳都專門準(zhǔn)備了適合節(jié)后品嘗的美食。這些餐廳使用的食材多以“蔬菜、水果、菌類、豆制品”為主，節(jié)后食用。J180
　　
　　又訊（通訊員師清才高海迪）近期本市蔬菜供應(yīng)充足，菜價(jià)已經(jīng)連續(xù)三周走低。水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：蔬菜本周加權(quán)平均價(jià)為1.92元/公斤，周環(huán)比下降4.48%。與前一周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的近70余個(gè)品種中，有14種蔬菜價(jià)格上漲，26種蔬菜價(jià)格下跌，其余蔬菜價(jià)格持平。
　　
　　經(jīng)營(yíng)戶介紹，截止本周蔬菜價(jià)格已經(jīng)連續(xù)三周走低，葉類菜的降幅尤為明顯，市場(chǎng)葉類菜價(jià)格平均降幅達(dá)9.5%。主要原因是近期蔬菜主產(chǎn)區(qū)天氣較好，有助于蔬菜的成熟上市。J049
　　
　　批發(fā)市場(chǎng)部分菜價(jià)變化
　　
　　*前三名（單位：公斤）
　　
　　柿子椒2.13元↑32.3%
　　
　　小辣椒2.1元↑32.08%
　　
　　韭菜2.63元↑25.24%
　　
　　跌幅前三名
　　
　　菜花0.84元↓51.45%
　　
　　散葉生菜1.8元↓48.72%
　　
　　茴香1.5元↓48.45%
　　
　?。〝?shù)據(jù)來源：水屯市場(chǎng)信息辦）