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　　Foodjx導(dǎo)讀：近年來(lái)，隨著國(guó)家政策的引導(dǎo)和冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的需求，冷庫(kù)、配送中心等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)持續(xù)升溫。從2010年下半年開(kāi)始，業(yè)內(nèi)可以明顯感受到此種形勢(shì)的加速發(fā)展。這種熱態(tài)在延續(xù)到2011年之后有所趨于平穩(wěn)，無(wú)論是冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)投資者還是圈內(nèi)企業(yè)，在對(duì)待冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面開(kāi)始冷靜和理性。
　　
　　不過(guò)，令筆者感到些許驚訝的事，進(jìn)入2012年以來(lái)，這種基礎(chǔ)設(shè)施全面建設(shè)的現(xiàn)象又開(kāi)始出現(xiàn)回?zé)嵘郎氐拿珙^。例如，先是邢臺(tái)地區(qū)已開(kāi)始打造倉(cāng)儲(chǔ)量8萬(wàn)噸、年吞吐量240萬(wàn)噸的華北地區(qū)zui大的冷鏈物流基地，計(jì)劃2013年完工；緊接著貴州省物資集團(tuán)“牛郎關(guān)冷鏈項(xiàng)目”投資2億元，建設(shè)10萬(wàn)噸級(jí)現(xiàn)代冷庫(kù)，項(xiàng)目計(jì)劃2015年完成；于此同時(shí)，南昌北部灣港務(wù)集團(tuán)打造的西南地區(qū)zui大冷鏈物流基地也已破土動(dòng)工……
　　
　　意義值得肯定
　　
　　自國(guó)家發(fā)改委發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》之后，各地區(qū)已經(jīng)先后吹響了發(fā)展冷鏈物流的號(hào)角。同時(shí)在經(jīng)過(guò)這幾年的艱難起步之后，國(guó)內(nèi)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)逐漸趨向成熟和穩(wěn)定，構(gòu)建一體化冷鏈物流供應(yīng)鏈也已提上日程。
　　
　　2012年已經(jīng)是“十二五”規(guī)劃的第二年，距離《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》提出的到2015年果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20％、30％、36％以上，推動(dòng)全社會(huì)通過(guò)改造、擴(kuò)建和新建，增加冷庫(kù)庫(kù)容1000萬(wàn)噸的發(fā)展目標(biāo)只剩下將近3年時(shí)間。
　　
　　因此，無(wú)論是從加快冷鏈供應(yīng)鏈體系建設(shè)，還是響應(yīng)國(guó)家政策目標(biāo)的角度而言，大力發(fā)展冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都有值得肯定的意義。
　　
　　有業(yè)內(nèi)專家指出，加緊建設(shè)和投資開(kāi)發(fā)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已是當(dāng)務(wù)之急。他認(rèn)為，現(xiàn)在應(yīng)該不斷普及卓有成效的全國(guó)性冷藏供應(yīng)鏈配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，建立和完善現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)，降低流通交易費(fèi)用和損耗，在有條件的地方開(kāi)展農(nóng)超對(duì)接，逐步完善冷鏈系統(tǒng)，提升利潤(rùn)水平，減少相應(yīng)損耗，進(jìn)而間接推動(dòng)配送產(chǎn)品產(chǎn)值的提升，促進(jìn)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
　　
　　建設(shè)熱但不可“頭腦熱”
　　
　　“雖然目前全國(guó)很多地方都在開(kāi)展冷鏈物流基地等建設(shè)，但是在建設(shè)的時(shí)候，還是要理清頭腦，擺正動(dòng)機(jī)，找準(zhǔn)定位。”一位冷鏈業(yè)內(nèi)人士告訴筆者。
　　
　　這番話不無(wú)道理，因?yàn)閺倪@幾年一些企業(yè)投資冷庫(kù)、投建冷鏈基地的案例來(lái)看，的確有些企業(yè)“動(dòng)機(jī)不純”。近年來(lái)，各地區(qū)政府部門為加快冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，出臺(tái)了一些優(yōu)惠政策，例如在土地審批、園區(qū)用電、企業(yè)稅收等方面給予一定優(yōu)惠，以此吸引企業(yè)關(guān)注。但是，有些企業(yè)卻利用投建冷庫(kù)和冷鏈園區(qū)的“幌子”，騙取政府支持，拿到優(yōu)惠政策后卻去開(kāi)發(fā)房地產(chǎn)，這樣的例子不在少數(shù)。
　　
　　于此同時(shí)，冷鏈基地建設(shè)的盲目性也是值得注意的問(wèn)題，因?yàn)樵谝恍┺r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的地區(qū)，像冷庫(kù)、冷鏈基地的扎堆建設(shè)就造成了不小的影響。以福建為例，近兩年由于福州地區(qū)板栗、香蕉等果蔬的盛產(chǎn)，導(dǎo)致冷庫(kù)等冷藏設(shè)施的嚴(yán)重不足，為促進(jìn)福州農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)先后“一窩蜂”的建設(shè)了大片冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)。但是后來(lái)由于冷庫(kù)容量的激增，卻又造成了“空庫(kù)”現(xiàn)象的嚴(yán)重。到了2011年秋冬季節(jié)，福州蘋果各縣市總存量達(dá)不到倉(cāng)儲(chǔ)量的75%，造成很多庫(kù)位空閑。