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真空包裝機(jī)簡單保養(yǎng)方法與注意事項
Foodjx導(dǎo)讀:真空包裝機(jī)按真空室一般分類單室真空包裝機(jī)、雙室真空包裝機(jī),按抽真空分類有外抽式真空包裝機(jī)、內(nèi)抽式真空包裝機(jī),下面教您保養(yǎng)您的真空包裝機(jī)。
A)沒用3-5個月,易損件(如壓膠、高溫布、封刀等)可能會有局部損壞,所以應(yīng)儲備適量的易損件,并定期保養(yǎng)該機(jī);
B)上下壓膠的四個平面均可使用,如果在使用過程中發(fā)現(xiàn)壓膠損壞,請即換一個平面使用;
C)高溫布損壞時,先松開固定高溫布的四個固定螺絲,在轉(zhuǎn)動旋桿,將燒壞的高溫布向前或向后卷起,再鎖緊固定螺絲;
D)封刀位于高溫布之下,移開高溫布后,即可看到。用螺絲刀松開電極固定蓋上的螺絲,將其取下。抬起電極壓桿,松開封刀固定螺絲,則封刀可方便的取下。分別將新封刀兩端裝入兩個電極,鎖緊固定螺絲,則完成更換封刀;
不管是哪類真空包裝機(jī)均適合本方法。
1、選用的真空泵配套,該真空泵必須能保證有良好的品牌,業(yè)內(nèi)企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品。
2、電器元件必須是選用規(guī)范低壓電器生產(chǎn)制造企業(yè)的產(chǎn)品,保證安全性、可靠性、耐用性,因為電器控制部分是包裝機(jī)的大腦。
3、整機(jī)鋼材結(jié)構(gòu)從材質(zhì)到厚度都要能夠滿足頻繁的使用要求,特別是真空室體的結(jié)構(gòu)和材料的使用須達(dá)到食品級衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)的厚度、強(qiáng)度要求。
4、整臺機(jī)器的外觀設(shè)計要合理、美觀,并符合機(jī)電產(chǎn)品或真空包裝機(jī)的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化要求,具有基本的安全性,各種提示標(biāo)志須齊全并在關(guān)鍵位置標(biāo)明,銘牌必須注明設(shè)備的編號、出廠日期、技術(shù)參數(shù)以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等等。
當(dāng)然還有很多屬于用戶特殊使用要求的非標(biāo)型號,而在真空包裝機(jī)結(jié)構(gòu)中還應(yīng)有其它更重要的技術(shù)參數(shù),這些參數(shù)與不同廠家、不同品牌的真空包裝機(jī)是不一樣的。單室型機(jī)與雙室型機(jī)都是以封口長度定型號的。由此我們認(rèn)為用戶在選擇真空包裝機(jī)時,不應(yīng)單純按型號去選取機(jī)型,通俗講-由于各個用戶所生產(chǎn)的食品(包裝物)不盡相同,包裝尺寸不盡一樣,真空包裝的技術(shù)等級要求不同,工作效率的要求不同(產(chǎn)量大小等),而應(yīng)根據(jù)用戶自己產(chǎn)品的特點(包括-液體、固體、粉末、膠狀、半液體;醬腌制品、肉類熟食、海產(chǎn)品等)、包裝袋尺寸的大?。ò?袋口寬度、袋縱向長度、裝好物品后的高度(厚度)來zui終確定何種機(jī)型是適合于該用戶使用。)用戶確定機(jī)型的主要依據(jù)是該包裝機(jī)的封口長度,雙排間距、真空室zui大可利用高度、整機(jī)生產(chǎn)效率高低等等。
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