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冰激凌機(jī)的日常維護(hù)
來源:
2012年04月15日 22:35
3036
Foodjx導(dǎo)讀:A、制冷缸的清洗:為保證冰淇淋消費(fèi)者的健康,提高機(jī)器零部件的使用壽命,您必須每天對制冷缸進(jìn)行一次清洗。
1、按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,按停止鍵。
2、用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
3、按清洗鍵攪拌約五分鐘,排出清洗液。
4、用清水清洗2—3遍,停機(jī)。
5、關(guān)掉電源,拆洗各零部件。
6、擰出液閥側(cè)面四個(gè)鏍釘,取下出液閥組件。
7、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
8、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
9、清洗拆下的所有零件,如有損壞請及時(shí)更換。
10、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
?。?、機(jī)身的清洗:
消費(fèi)者需要的是美觀,清潔衛(wèi)生的機(jī)器,請隨時(shí)保持機(jī)身外表清潔,您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發(fā)生故障。
?。?、清洗冷凝器:
工作一段時(shí)間冷凝器會(huì)粘滿灰塵影響散熱,制冷效果差,必須半年清洗一次,請專業(yè)清洗工清洗,清洗前要關(guān)掉電源,務(wù)必不要損壞冷凝器翅片。
D、注意事項(xiàng):
機(jī)器使用時(shí)間長之后,攪拌系統(tǒng)傳動(dòng)皮帶可能拉長,需要調(diào)整,請專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)整更換,調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電,皮帶調(diào)整松緊適宜。
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