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　　Foodjx導(dǎo)讀：微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵(lì)下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近，有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來(lái)以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。從而加熱食物。
　　
　　當(dāng)微波爐工作時(shí)，爐門四周有霧、水滴等，這都屬于正?，F(xiàn)象，用軟布及時(shí)擦干即可。
　　
　　微波爐的門封要經(jīng)常保持潔凈，并要定期檢查門栓的光潔情況，別讓雜質(zhì)存積其中，不然日后難以*清洗干凈。
　　
　　對(duì)于玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)的清洗，要長(zhǎng)期保持，可以用肥皂水來(lái)清洗，然后用水沖凈擦干。若玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)是熱的，就需要等待冷卻后再行處理。轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)清洗完畢后，切記要按原樣復(fù)還。