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    食品種類(lèi)食品名稱(chēng)儲(chǔ)藏溫度建議保存期限保存條件

    從上面的表中，我們可以看出，肉類(lèi)食品zui適宜的保存溫度都是0℃以下，所以說(shuō)，冰箱的冷凍室是肉類(lèi)食物的天堂，不過(guò)，我們?nèi)粘Ｉ钪幸矔?huì)有個(gè)誤區(qū)，就是肉類(lèi)食物只要放在冷凍室就可以無(wú)限期的存放，但其實(shí)，它們的*保存時(shí)間只有2天左右，雖然也可以更長(zhǎng)時(shí)間的存放，但營(yíng)養(yǎng)成分多少都會(huì)有流失。因此，肉類(lèi)食物也不要存放的時(shí)間太長(zhǎng)。

    適合夏天吃的肉類(lèi)：

    ★魚(yú)肉    

    和禽畜肉相比，魚(yú)肉吃起來(lái)更覺(jué)軟嫩，也更容易消化吸收。而且魚(yú)肉還具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量豐富，口味好、易于消化吸收的優(yōu)點(diǎn)。因此，非常適合夏天食用。

    有慢性病者不宜多食魚(yú)肉，吃魚(yú)前后忌喝茶，忌與豬肝同食影響消化，不宜與西紅柿同食。

    食品種類(lèi)食品名稱(chēng)儲(chǔ)藏溫度建議保存期限保存條件

    罐頭非常適合放在冰箱的冷藏室進(jìn)行保鮮，而且保存的期限很長(zhǎng)，不開(kāi)罐可以保存1年，開(kāi)罐后也可以保存3個(gè)月左右，因此，罐頭類(lèi)食物可以非常放心的在冰箱中存放，不過(guò)千萬(wàn)不要忘記冰箱內(nèi)還有罐頭，畢竟精神松懈就會(huì)很容易忘記。