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　　現(xiàn)象：就餐前給筷子“洗澡”
　　
　　前日中午，在鐵東某酒店，在服務(wù)員上菜前，在一桌12人的包席中，有5位消費(fèi)者要求將消毒塑料筷換成一次性筷子，隨后他們將一次性筷子的一頭泡在熱水中。“這叫給筷子洗澡，能讓筷子干凈衛(wèi)生。”市民方說(shuō)，現(xiàn)在身邊不少朋友就餐時(shí)都這樣做，有時(shí)水里能泡出一層白沫，可能就是用來(lái)漂白的化學(xué)物質(zhì)。
　　
　　酒店：希望市民多用消毒筷子
　　
　　昨日記者走訪多家中酒店得知，店方一般都不主動(dòng)提供一次性筷子。“我們也沒(méi)辦法，有的顧客執(zhí)意要求。”某酒店負(fù)責(zé)人張女士坦言，酒店早在兩年前就停止提供一次性筷子，擺臺(tái)都用消毒塑料筷子。雖然每天用過(guò)的一次性筷子沒(méi)做過(guò)統(tǒng)計(jì)，但每隔幾天就要進(jìn)購(gòu)一批。
　　
　　不少中酒店商家均表示，酒店都有大型消毒碗柜，他們也希望市民多用消毒筷子，這樣可以反復(fù)消毒使用，比使用一次性筷子更健康，酒店每月也可以節(jié)*余元。
　　
　　專家：在外就餐用消毒筷
　　
　　“一次性筷子在開(kāi)水中泡下，很難起到殺菌消毒的效果。”鞍山市衛(wèi)生監(jiān)督所食品衛(wèi)生監(jiān)督科楊曉強(qiáng)主任表示，一次性筷子質(zhì)量大多參差不齊，裸露存放也容易造成二次污染。消毒筷子必須在開(kāi)水中煮20分鐘，才能*殺菌消毒，水不開(kāi)或煮的時(shí)間過(guò)短，均達(dá)不到消毒的效果。
　　
　　鞍山部分中酒店，都有消毒碗柜，洗好后的餐具要求存放在消毒柜中。建議市民盡量少用一次性筷子。