国产欧美精品区一区二区三区,国产一区二区三区精品综合在线

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

熒光增白劑檢測儀適用于食品工業(yè)中哪些食品的檢測

來源：驥輝分析儀器（上海）有限公司 2024年09月04日 09:16 135

　　熒光增白劑檢測儀增白作用是利用化學(xué)上的補(bǔ)色原理，使泛黃物質(zhì)經(jīng)熒光增白劑檢測儀處理后，不僅能反射可見光(赤、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫)，還能吸收可見光以外的紫外線，并將它轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兴{(lán)紫色的可見光反射出來，從而抵消了物質(zhì)原有的黃色，使其變得潔白悅目。由于熒光增白的物質(zhì)基礎(chǔ)是紫外線，而日常生活中光源中很少產(chǎn)生紫外線，故而其在日光下的白度較之燈光下的白。熒光物質(zhì)在本儀器的光源燈(氙弧燈)的照射下，受激發(fā)生成出激發(fā)單重態(tài)的電子，當(dāng)處于激發(fā)單重態(tài)的電子躍回至基態(tài)各振動能級時，將發(fā)射出熒光，此光可在暗處觀察到。通過被測蘑菇在本儀器光照下是否可看到熒光，就可判斷被測樣品中是否含有熒光增白劑。

　　熒光增白劑是一種熒光染料，或稱為白色染料，也是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物。它的特性是能激發(fā)入射光線產(chǎn)生熒光，使所染物質(zhì)獲得類似熒石的閃閃發(fā)光的效應(yīng)，使肉眼看到的物質(zhì)很白，達(dá)到增白的效果；

　　雖然目前沒有證明熒光劑吸收多少會對人體造成傷害，但是熒光增白劑已被列為潛在致癌因素之一，嚴(yán)禁在食品加工中使用；近年來，部分經(jīng)銷商為了使一些價值較高的食用菌增白、護(hù)色，延長貨架期，在銷售前違法使用熒光增白劑或含有該成分的保鮮劑，造成浸染污染。此外，某些食用菌(如白靈菇)，由于所用包裝紙是增白劑處理過的，造成沾染污染。

　　熒光增白劑檢測儀波長：254nm、365nm、紫外燈管6W×2支，配數(shù)碼相機(jī)，系統(tǒng)存儲圖片1000張，可見光4W×1支，儀器兩側(cè)設(shè)計(jì)割膠窗口。儀器箱體兩側(cè)設(shè)有雙向操作口，前開門設(shè)計(jì)，方便取放樣品，通過數(shù)碼相機(jī)微電腦控制，將樣品傳送到電腦，并對圖像進(jìn)行保存、分析、查詢，用戶可通過箱體直接觀察到暗室內(nèi)的樣品，特別設(shè)計(jì)防紫外線觀察口，使操作人員避免紫外線損傷，USB2.0接口方便數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)移。體積小、重量輕、便于攜帶。

　　熒光增白劑檢測儀適用于食品工業(yè)中，檢測香菇、食用菌的增白、護(hù)色，面粉中熒光增白劑，食品添加劑，以及糧食，水果，可可豆脂糖等。

關(guān)鍵詞：保鮮劑

上一篇：多列包裝機(jī)市場發(fā)展前景

下一篇：濾油機(jī)要注意質(zhì)量的選擇

版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.hg0881.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.hg0881.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

驥輝分析儀器（上海）有限公司

進(jìn)入展臺在線留言