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現(xiàn)在各廠家都在為提高工藝技術,提高質量上做出很大投入,但是再*的掛面機設備使用久了,或者操作方法不當很有可能出現(xiàn)一些故障,對于掛面機出現(xiàn)的故障要盡快解決,保證生產(chǎn)的正常進行,那么掛面機在生產(chǎn)中會出現(xiàn)哪些故障,出現(xiàn)了故障又如何處理呢,下面為大家分析一下:
1、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均,是由于對輥兩端間隙不一致而造成,因此調整軋輥兩端間隙,使均勻即可。
2、面板不能正常連接?
由于軋輥間隙調整不當,會出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板由此道理,調整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙,使均勻即可。
3、面板及面條出現(xiàn)曲波形:
原因:是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口
解決方法:把這些刀口調整到位即可解決。
4、斷不開面條:
原因:是斷面口刀刃與底板不符造成斷不開面條。
解決方法:修整斷面刀刃口調整到時位即可
5、面板出現(xiàn)跑邊或面板兩邊厚薄不均:
原因:是由于對輥兩端間隙不一致而造成。
解決方法:調整軋輥兩端間隙,使均勻即可。
6、面條出現(xiàn)斷條:
原因:是因為面粉中有雜質或和面不勻。
解決方法:檢查面桶是否清理,是否存在上次和面的一些面渣或者檢查和面是否均勻。
7、出現(xiàn)面板沾軋輥:
原因:是因為面壞水份過大或刮刀螺栓松動。
解決方法:重新按照水面比例對面進行調整直至合適。
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