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芋頭面是福建傳統(tǒng)特色小吃,是將蒸熟的芋頭去皮趁熱與地瓜粉(紅薯粉)用拌團機相混,使地瓜粉和芋頭充分均勻地混和在一起,至面團不粘手再分成小塊,投入芋頭面機中壓成圓條、中空圓條和扁條的芋頭面,進(jìn)入沸水中煮熟,待芋面浮起成晶瑩剔透狀,再入涼水冷卻后切段即可銷售或食用,具有很濃郁的鄉(xiāng)土氣息,不自覺中就能感受到那濃濃的鄉(xiāng)情。芋面中的紅薯粉讓面條很有彈性、夠勁道,芋頭的味道不重但卻很香,是那種純粹的香。
天華芋頭面機為機電一體化設(shè)計,與原料接觸部分均為不銹鋼材質(zhì),衛(wèi)生安全,效率高,出粉快,利用照明電電機帶動,采用生粉拌團螺旋擠壓工藝,將粉團擠壓成所需的形狀產(chǎn)品質(zhì)量好,光滑勻稱有光澤。性能特點:1、電機帶動,螺旋壓面(粉),壓條快、出品率高,省時省工。2、與物料接觸部分采用食品級不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生。3、更換出條模具,可以時產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品,如細(xì)圓、粗圓、扁條,空心、梅花等。4、用土豆淀粉可以生產(chǎn)火鍋鮮粉、肥羊粉、粉耗子等,用小麥粉還可加工非自熟冷面、饸饹面等。5、市場前景好,投資小,回報大,既可以開店,亦可規(guī)模化生產(chǎn),給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點等配送。規(guī)格及技術(shù)參數(shù):單機THF-120型,適用動力3KW(220V電,380V電均可),產(chǎn)量120-200公斤/小時,外形尺寸1600*500*1000mm,重量130kg,價格6500元。流水線THF-600型,由土豆粉機、煮粉槽、冷卻槽,風(fēng)冷式數(shù)控切段機組成,主機動力7.5KW,煮粉加熱器24KW,產(chǎn)量600-800公斤/小時,價格18900元/套。到廠購機,免費提供技術(shù)配方,現(xiàn)場培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)。匯款購機,隨機有技術(shù)工藝和配方,如生產(chǎn)中有疑難問題,可咨詢技術(shù)老師。來人現(xiàn)金購買或銀行匯款購買。售后服務(wù):1、機器質(zhì)保兩年;2、購機免費提供技術(shù)和配方。3、長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢。
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