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藍莓果干加工設備選購時需考慮的因素

來源：上海英默申生物科技有限公司 2023年09月13日 14:42 2078

　　藍莓果干加工設備在藍莓果干的生產(chǎn)過程中起著重要的作用。通過清洗、處理、干燥和包裝系統(tǒng)的配合使用，可以高效地制作出口感美味、品質優(yōu)良的藍莓果干產(chǎn)品。隨著科技的不斷進步，相信果干加工設備將會越來越智能化、高效化，為人們帶來更多美味健康的食品選擇。

　　藍莓果干加工設備一般包括以下幾個主要部分：清洗系統(tǒng)、處理系統(tǒng)、干燥系統(tǒng)和包裝系統(tǒng)。

　　首先是清洗系統(tǒng)。藍莓采摘后需要進行清洗，以去除表面的污垢和雜質。清洗系統(tǒng)通常由多個部分組成，包括預清洗、除雜器、浸泡器和噴淋器。通過連續(xù)的清洗過程，確保藍莓的衛(wèi)生和品質。

　　接下來是處理系統(tǒng)。處理系統(tǒng)主要用于去除藍莓果實中的籽和莖，同時可以根據(jù)需求進行果皮去除或保留。處理系統(tǒng)的核心設備是脫籽機和果皮剝離機。脫籽機通過旋轉篩網(wǎng)和氣流分離的方式將藍莓果實和籽分離，高效且不損傷果實。而果皮剝離機則采用摩擦磨皮的方法去掉果實的外皮。

　　然后是干燥系統(tǒng)。藍莓果干的制作需要將果實中的水分脫去，以保持其長久的保存期和口感。干燥系統(tǒng)通常包括預處理、干燥室和控制系統(tǒng)。首先，將處理過的藍莓均勻鋪放在干燥室中。然后，通過加熱和循環(huán)風扇的作用，將果實表面的水分快速蒸發(fā)，使果肉內(nèi)部逐漸變干，直至達到所需的水分含量。

　　最后是包裝系統(tǒng)。包裝系統(tǒng)主要用于將藍莓果干進行分裝和密封，以確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和質量。包裝設備一般包括計量器、包裝機和封口機。計量器用于按照事先設定的重量將藍莓果干放入包裝袋中，然后包裝機將袋子密封并形成包裝完成的產(chǎn)品。封口機則主要用于對包裝袋進行熱封，以確保產(chǎn)品的密封性和防潮性。

　　藍莓果干加工設備的選購和使用需要根據(jù)實際需求進行綜合考慮。除了設備性能和質量，還需要考慮生產(chǎn)能力、衛(wèi)生要求、能源消耗等因素。此外，操作人員也需要具備相關的技術知識和操作經(jīng)驗，以確保生產(chǎn)過程的順利進行。

關鍵詞：旋轉篩封口機

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