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實驗室高剪切乳化機(jī)均質(zhì)系統(tǒng)采用推進(jìn)擠壓蝸輪剪切結(jié)構(gòu),將物料從推進(jìn)葉輪送至均質(zhì)機(jī),通過葉齒蝸輪(動態(tài))和兩個固定齒圈進(jìn)行均質(zhì)工作。當(dāng)葉輪高速旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)生的吸力將物料推進(jìn)擠壓和蝸輪剪切,達(dá)到均質(zhì)的目的。工作時,可根據(jù)物料粘度的不同情況,關(guān)閉鍋體與均質(zhì)機(jī)管道之間的閥門進(jìn)行內(nèi)外循環(huán)均質(zhì),保證所有物料有機(jī)會均勻乳化。
高剪切乳化機(jī)具有以下基本功能:
1剪切作用
(1)材料通過轉(zhuǎn)子外徑和定子內(nèi)徑瞬間被強(qiáng)力灌裝封尾機(jī)剪切。
(2)復(fù)雜而激烈的流體運(yùn)動驅(qū)動顆粒相互沖擊,顆粒與轉(zhuǎn)定子相互沖擊,從而形成不可小覷的液力剪切效果。
2摩擦(摩擦)作用
材料在轉(zhuǎn)子外徑和定子內(nèi)徑之間被強(qiáng)烈的研磨和撕裂。
3泵送混合作用
實驗室高剪切乳化機(jī)通過轉(zhuǎn)子槽和葉片的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動流體離心運(yùn)動,產(chǎn)生泵送效果。轉(zhuǎn)子槽與定子槽和離心葉片的攪拌產(chǎn)生混合作用。
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