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在琳瑯滿目的包裝機中如何選購氣調保鮮包裝機,一直是困擾消費者的問題。如果掌握一些技巧和方法就可以事半功倍,挑選出比較好的氣調保鮮包裝機。
如何選購氣調保鮮包裝機:
1、須有高度的氣體自動混合裝置,其精度控制要求,zui大誤差率應≤2.0%,理想狀態(tài)≤1.0%。必須進行三種氣體不同混合比例的精度檢測。
2、須有較高的氣體置換率,置換率越高,保鮮效果越好,理想置換率≥99.5%。
3、復合氣調保鮮包裝機的制造商須全面掌握與食品保鮮相關的知識。
復合氣調保鮮是多環(huán)節(jié)、多領域的技術綜合。因此,復合氣調保鮮包裝機制造商必須對食品果蔬的特性、預處理工藝、食品加工環(huán)境、設備組合、包裝材料及操作規(guī)程有豐富而全面的研究。如果制造商對食品的特性都沒有掌握,何談食品保鮮?復合氣調保鮮包裝機作為一個新興的產(chǎn)品剛剛問世,它的好多技術知識,消費者都不太清楚,因此,客戶除選購合格的設備外,還應要求設備制造商提供全套,以保證客戶的產(chǎn)品達到保鮮效果。
4、須具有高素質的研發(fā)人力及科研隊伍。
公司是否具有發(fā)展?jié)摿?、產(chǎn)品的品質如何保證,這些都需要具有高素質的研發(fā)人員及專業(yè)的科研隊伍,如果沒有這些作為后盾,產(chǎn)品的質量是否過關、能否贏得消費者的信賴,都存在一定的疑問。所以在購買產(chǎn)品時,不僅要看產(chǎn)品的價格和外觀,而且要注重產(chǎn)品的內在品質以及生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)能力
5、氣調保鮮包裝機結構的合理性及質量可靠性亦是選擇的必要前提。
氣調保鮮包裝機主要用于食品保鮮包裝,而包裝環(huán)境及包裝材料的菌群數(shù)對食品保鮮有很大影響,因此利用不銹鋼及防腐材料是必須的。另外,由于熱封膜卷在實際生產(chǎn)過程中有可能需幾天才能用完,容易被細菌污染,因此熱封卷膜置于封閉環(huán)境中不利于利用紫外線或臭氧殺菌。
6、在購買氣調設備之前,要多方觀察、綜合比較,避免誤購不合格產(chǎn)品而造成損失。
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