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真空滾揉機(jī)工作原理

來(lái)源:諸城市金日鑫包裝機(jī)械廠   2023年08月12日 07:59   421
  真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,滾揉機(jī)從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
  
  諸城市金日鑫食品機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī),鹽水注射機(jī)等肉食加工機(jī)械行業(yè)的重點(diǎn)骨干企業(yè)。產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督部、食品機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心驗(yàn)證。企業(yè)擁有的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)能力,設(shè)備*、制造精益、*。公司在國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)研制的新一代全自動(dòng)食品加工,設(shè)計(jì)*、結(jié)構(gòu)合理,引進(jìn)并結(jié)合日本*技術(shù),達(dá)到*水平,能*替代進(jìn)口設(shè)備。產(chǎn)品被國(guó)內(nèi)出口企業(yè)所青昧,深受廣大外商好評(píng)。
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