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食品安全問(wèn)題是當(dāng)前全國(guó)為之關(guān)注的大事，也是國(guó)家高度重視的，而真空包裝機(jī)主要用于食品行業(yè)的包裝。

根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的安排，機(jī)械工業(yè)包裝機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心于2005年第2季度對(duì)真空包裝機(jī)進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查。

本次抽查了該類包裝機(jī)的主要生產(chǎn)地上海、山東、江蘇、浙江等省、自治區(qū)、直轄市生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的真空包裝機(jī)，共抽查了21家企業(yè)的21臺(tái)樣機(jī)，抽查的企業(yè)數(shù)約占全國(guó)該類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)的30％。

真空包裝機(jī)是量大面廣的通用機(jī)械產(chǎn)品，廣泛用于輕工、食品、醫(yī)藥、化工、軍工等各行行業(yè)。目前在我國(guó)國(guó)產(chǎn)及出口產(chǎn)品的包裝中應(yīng)用非常廣泛。

在食品行業(yè)中，真空包裝非常普遍，在市場(chǎng)上很常見(jiàn)。熟食制品如：燒雞、醬鴨、香腸、醬菜、豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。真空包裝可以防止氧化，但如果包裝質(zhì)量不好，真空度達(dá)不到要求，會(huì)造成食品變質(zhì)、腐爛，危害人身健康。

在藥品、化學(xué)物品、精密儀器、軍工產(chǎn)品中，近期不斷采用新的包裝技術(shù)，改進(jìn)包裝工藝，使用真空包裝設(shè)備的場(chǎng)合逐年增多，真空包裝設(shè)備的優(yōu)劣直接影響到眾多相關(guān)行業(yè)zui終產(chǎn)品的品質(zhì)，直接影響到廣大消費(fèi)者的利益與健康。

目前全國(guó)有生產(chǎn)企業(yè)六七十家，生產(chǎn)量較大，在各類包裝機(jī)械產(chǎn)品的產(chǎn)量。

食品安全問(wèn)題是當(dāng)前全國(guó)為之關(guān)注的大事，也是國(guó)家高度重視的，而真空包裝機(jī)主要用于食品行業(yè)的包裝。

本次抽查了該類包裝機(jī)的主要生產(chǎn)地山東諸城、南通、上海及浙江等地21家企業(yè)的21臺(tái)樣機(jī)，檢驗(yàn)結(jié)果為16 家企業(yè)的1 6臺(tái)產(chǎn)品合格，合格率為 76.2％。

受檢的企業(yè)有股份、私營(yíng)、個(gè)體、獨(dú)資企業(yè)，其中大型企業(yè)的產(chǎn)品合格率為100%,中型企業(yè)合格率為90.9%,小型企業(yè)的合格率只有33.3%。

抽查中不合格項(xiàng)主要有：

1.真空室的zui低壓強(qiáng)達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定真空室抽氣時(shí)間在30s內(nèi)，真空室的zui低壓強(qiáng)應(yīng)達(dá)到1kPa 以下(真空室有效容積R≤0.03 m3)。而有的不合格機(jī)器這項(xiàng)指標(biāo)為2.32kPa, 高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)兩倍還多。不合格的原因是用一臺(tái)小真空泵來(lái)抽大真空室，由于便宜，食品生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買(mǎi)量大。

這種機(jī)器包裝的食品往往達(dá)不到保質(zhì)期就已經(jīng)變質(zhì)了，而一些榨菜等腌制品的包裝,消費(fèi)者往往察覺(jué)不出品質(zhì)的變化。

2.真空室的壓強(qiáng)增量不合格。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定壓強(qiáng)增量不得大于0.8kPa(真空室有效容積R≤0.03 m3)。有的不合格產(chǎn)品這項(xiàng)指標(biāo)為2.53kPa, 為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的三倍多，主要原因?yàn)榧庸ぱb配水平較差或者用劣質(zhì)的密封材料造成真空室泄漏，這種機(jī)器一邊抽真空一邊大量泄漏，一來(lái)影響包裝效果，二來(lái)也是對(duì)能源的浪費(fèi)。

3.接地標(biāo)志和安全標(biāo)志沒(méi)有。

這個(gè)問(wèn)題非常普遍，機(jī)械設(shè)備應(yīng)該有可靠的接地裝置并標(biāo)識(shí)，而這項(xiàng)的檢查只有四家企業(yè)有接地標(biāo)志，合格率僅為19%。

在加熱部分附近應(yīng)有防燙安全標(biāo)識(shí)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)早有這項(xiàng)規(guī)定，這更是化的一項(xiàng)要求。在檢測(cè)進(jìn)行過(guò)程中就有兩名企業(yè)的操作人員無(wú)意識(shí)地把手伸進(jìn)了加熱部位而燙傷。這個(gè)項(xiàng)目居然沒(méi)有一臺(tái)產(chǎn)品合格，其實(shí)這項(xiàng)要求對(duì)保護(hù)生產(chǎn)企業(yè)自身也是非常重要的。

抽查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況不容樂(lè)觀，無(wú)標(biāo)生產(chǎn)情況嚴(yán)重。有些企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)十分淡薄，生產(chǎn)了多年居然對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求一無(wú)所知，盲目生產(chǎn)。有的企業(yè)生產(chǎn)量很大，負(fù)責(zé)人卻不了解國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有哪些要求。

抽查結(jié)果反映出大中型企業(yè)的產(chǎn)品合格率高，這些企業(yè)重視產(chǎn)品質(zhì)量，有出廠檢驗(yàn)制度，質(zhì)量體系管理較為完善，重視國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。


針對(duì)此次抽查中反映出的問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局將責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)此次抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)予以公開(kāi)批評(píng)并依法進(jìn)行處罰，限期整改。同時(shí)，公布一批抽查中較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，大力宣傳在技術(shù)、質(zhì)量上達(dá)到高水平的企業(yè)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確選購(gòu)。

國(guó)家質(zhì)檢總局將繼續(xù)對(duì)該類產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查，促使包裝機(jī)械行業(yè)整體質(zhì)量水平的提高，為消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境，還市場(chǎng)一個(gè)潔凈的天空！

真空包裝機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查合格企業(yè)名單

序號(hào) 企業(yè)名稱 商標(biāo) 型號(hào)規(guī)格 生產(chǎn)日期

1 上海青葩食品包裝機(jī)械有限公司 青葩 DZ 500/2SP(A) 2005-4

2 南通騰通包裝機(jī)械有限公司 騰通 DZD 500/2SD 2005-5

3 諸城小康食品包裝機(jī)械有限公司 小康 DZ 400/2L 2005-4

4 華聯(lián)機(jī)械有限公司 華聯(lián) DZ 400/2DS 2005-5

5 諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司新得利 DZ 500/2S 2005-4

6 通州市平潮達(dá)飛包裝機(jī)械廠 達(dá)飛 DZ 550/2SA 2005-5

7 諸城市正泰機(jī)械有限責(zé)任公司 正泰 DZ 500/2S 2005-3

8 溫州市鹿城黃河包裝機(jī)械廠 堅(jiān)磊 ZQ 400/2SD 2005-5

9 諸城市利德機(jī)械有限責(zé)任公司 利德 DZ 500/2S 2005-3

10 諸城潤(rùn)源食品包裝機(jī)械有限公司 潤(rùn)源 DZ 400/2L 2004-12

11 浙江兄弟包裝機(jī)械有限公司 兄弟 DZ 400 2005-3


12 諸城中佳食品包裝機(jī)械有限公司 中佳 DZ 400/2L 2004-11

13 溫州市鼎力包裝機(jī)械制造有限公司鼎力 DZQ 400-2D 2005-5

14 通州市平潮周港真空包裝機(jī)械廠 蘇通 DZD 400/2 2005-6

15 溫州市余特包裝機(jī)械有限公司 余特 DZ 400 2005-5

16 上海申越包裝機(jī)械制造有限公司