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大型餐館餐廚垃圾油水分離裝置運(yùn)行原理

廚余垃圾產(chǎn)量持續(xù)增長，廚余垃圾處理市場有望擴(kuò)大。餐廚垃圾處理是指管理餐廚垃圾從產(chǎn)生到最終處理所需的活動和行動，包括餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處理和垃圾的回收利用，以及監(jiān)督和監(jiān)督。餐廚垃圾在中國廣泛使用的兩種處理方法是堆肥和厭氧分解。由于其經(jīng)濟(jì)效益高、用地少等優(yōu)點(diǎn)，厭氧分解一直是主流處理方法，預(yù)計未來將進(jìn)一步推廣。

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但是同時，業(yè)界也出現(xiàn)了一批成功的案例，包括以寧波為代表的廚余垃圾-靜脈工業(yè)園模式，以大連、重慶等地的廚余-污泥協(xié)同厭氧模式，以及到處開花的小型就地處理(雖然大多數(shù)都被質(zhì)疑是干燥機(jī))等。在目前新加坡的所有探索方向中，我們都走出了自己的模式。

無論如何，厭氧路線是大規(guī)模處理的重要路線之一。對于不適合集中處理的分散應(yīng)用場景，好氧發(fā)酵技術(shù)具有很強(qiáng)的適用性。例如，可用于機(jī)構(gòu)、學(xué)校、大型商業(yè)綜合體、寫字樓、星級酒店、農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)等。除了厭氧發(fā)酵工程之外，厭氧發(fā)酵和好氧發(fā)酵技術(shù)在海上占據(jù)了相對較大的一席之外，還優(yōu)勢。

餐廚垃圾處理設(shè)備處理餐廚垃圾的基本原理是利用生物菌種對廚余垃圾（如果蔬、菜根、菜葉、食物殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、瓜果皮和骨頭等）進(jìn)行快速分解。即使是較難處理的頑固性垃圾也能達(dá)到很好的處理效果。設(shè)置好運(yùn)行參數(shù)之后，設(shè)備就會自動運(yùn)行，無需專人值守。

值得注意的是，2019年寧波廚余垃圾項(xiàng)目成功投入使用，該項(xiàng)目仍采用Valorga干式厭氧工藝。只是這次，項(xiàng)目公司吸取了早期教訓(xùn)，在廚余垃圾的來源分類、收運(yùn)、工藝預(yù)處理等方面做了足夠的功課。

截至十二五結(jié)束，全國共實(shí)施了5批100個廚余垃圾項(xiàng)目試點(diǎn)城市，覆蓋一二三線城市。在五批試點(diǎn)城市項(xiàng)目中補(bǔ)貼約20億元，也撬動了約80億元的社會資本進(jìn)入，行業(yè)一時興旺！

鹽城金球環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司是廚余垃圾處理設(shè)備專業(yè)制造商；是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的自動餐廚垃圾處理設(shè)備、智能油水分離設(shè)備等環(huán)保設(shè)備產(chǎn)品的高科技環(huán)保企業(yè)。公司主要生產(chǎn)餐廚垃圾處理設(shè)備、餐飲油水分離器、廚房一體化隔油提升設(shè)備、地下室污水提升器等環(huán)保產(chǎn)品。