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巴氏殺菌機(jī)的殺菌模式有哪些？

來(lái)源：諸城市放心食品機(jī)械有限公司 2022年05月16日 16:01 1194

　　巴氏殺菌機(jī)可用于酸菜包殺菌、醬料包殺菌、辣椒醬殺菌、香菇醬殺菌、番茄醬殺菌、糍粑殺菌、年糕條殺菌等使用。再針對(duì)不同的物料進(jìn)行殺菌的匹配使用特點(diǎn)。

　　巴氏殺菌機(jī)分為多種的樣式的殺菌模式有水浴式殺菌、噴淋式殺菌、滾杠式殺菌等。不同的物料配置不同的殺菌模式使用。設(shè)備都是溫度和時(shí)間可以進(jìn)行調(diào)整的，PLC控制符合國(guó)家食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置使用殺菌程序直接進(jìn)行殺菌即可，自動(dòng)化程度高。

　　1、水浴式殺菌：水浴式殺菌后邊都會(huì)配置水浴式冷卻池，在殺菌結(jié)束后會(huì)直接的輸送到冷卻池內(nèi)，同樣是水浴式冷卻，配置制冷系統(tǒng)可以快速的對(duì)物料進(jìn)行冷卻，冷卻迅速，保證快速的降溫，降溫后可以減少細(xì)菌的再生。保證食品安全。

　　2、噴淋式殺菌：主要適用于瓶裝或灌裝飲品、啤酒、果汁、罐頭或連續(xù)式低溫殺菌處理，實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品的全面殺菌，上下左右四個(gè)方面*殺菌，殺菌*，設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，自動(dòng)化控制溫度，保持恒溫，對(duì)不同的產(chǎn)品采用不同的溫度，更能貼合產(chǎn)品的特性，殺菌效率高?？筛鶕?jù)客戶實(shí)際生產(chǎn)需要專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)定做。

　　3、滾杠式殺菌：該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。

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