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山楂糕果丹皮加工生產(chǎn)線設(shè)備的工藝流程以及設(shè)備機(jī)器的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)介紹

來(lái)源:杭州濟(jì)晗科技有限公司   2022年01月05日 11:01   2576

山楂糕果丹皮加工生產(chǎn)線設(shè)備的工藝流程以及設(shè)備機(jī)器的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)介紹

工藝流程 選料→清洗→去籽芯→硫漂→糖制→烘干→包裝。1 選料 選用果形碩大、整齊、色澤鮮艷、組織致密的新鮮山楂,剔除蟲(chóng)害、腐爛、嚴(yán)重畸形或損傷的山楂。2 清洗、去籽芯 將山楂于清水中漂洗干凈,用捅核器將花萼、果梗、籽芯捅除干凈。3 硫漂 取一缸,配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.05%的焦亞硫酸鈉溶液,倒入鮮山楂,漂洗10min~15min,撈出,瀝干水分。4 糖制5 烘干、包裝 將山楂攤于烘盤上,送入烘房山楂片
工藝流程 選料→清洗→糖煮→打漿→刮片→烘干→起片→切分成型一包裝。1 選料、清洗 山楂片對(duì)原料的要求不甚嚴(yán)格,但不能用腐爛果,并揀出梗、葉等雜物,用清水清洗干凈2 糖煮 取一鍋,將鮮山楂、蔗糖放入鍋內(nèi),加水50kg,加熱至沸騰,沸煮30min~40min,使果肉充分軟化。3 打漿,將山楂送入打漿機(jī),打漿機(jī)篩板孔徑為0.6mm~0.8mm,去除皮渣、果核、取其漿泥。4 刮片 將框形模子放在烘盤上,把稠果泥勺入其中,再用塑料板刮平,攤成4mm~5mm厚的果醬薄層,力求厚薄均勻。5 烘干 將烘盤送入烘房,溫度控制在60℃~65℃,烘烤時(shí)間為12h~16h.6 起片 將干燥而沒(méi)有發(fā)硬的山楂大片,趁熱從烘盤上取下,如不易揭起,可以用刀鏟一下,再用手慢慢揭起。7 切分成型、包裝 由加工成的大片,可加工成山楂方片、雪花山楂片、山楂圓片、果丹皮等。多種山楂制品。
山楂方片,一般為正方形,按要求切好后,用玻璃紙包裹起來(lái)即可

果丹皮生產(chǎn)線

產(chǎn)品介紹該產(chǎn)品用于加工各種果丹皮系列產(chǎn)品的生產(chǎn)。產(chǎn)品屬性功率: 67kw 電壓: 678V 外形尺寸: 678mm使用方法使用簡(jiǎn)單方便,接電即可使用,無(wú)技術(shù)要求。維護(hù)和保養(yǎng)機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,維修簡(jiǎn)易,人員即可修理維護(hù)設(shè)備特性說(shuō)明用于加工各種山楂系列產(chǎn)品其他說(shuō)明無(wú)其他說(shuō)明交易說(shuō)明誠(chéng)信交易,款到發(fā)貨!

一   山楂切片機(jī)

產(chǎn)品介紹該產(chǎn)品用于各種水果切片,片形均勻,厚薄可調(diào)。性能參數(shù)用于各種水果切片,如:山楂、蘋果、生姜、大蒜、無(wú)花果等,片形均勻,厚薄可調(diào)其他說(shuō)明機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,維修簡(jiǎn)易,人員即可修理維護(hù)設(shè)備交易說(shuō)明誠(chéng)信交易,款到發(fā)貨!

二   山楂打漿機(jī)

 

產(chǎn)品介紹水果打漿機(jī)用于各種水果去核打漿,實(shí)現(xiàn)去核打汁一體化,使用簡(jiǎn)單方便。產(chǎn)品屬性電壓:220V 功率:50W 型號(hào):多種其他說(shuō)明機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,維修方便

三  山楂去核機(jī)

產(chǎn)品介紹去山楂核,不帶核,不帶果肉,操作簡(jiǎn)單方便。性能參數(shù)電壓: 220V 營(yíng)銷: 新品其他說(shuō)明用于山楂去核,不留核,不留果肉,方便快捷。機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,維修簡(jiǎn)易

 

主要產(chǎn)品:山楂餅流水線設(shè)備、山楂切片機(jī)、刮片機(jī)、攪拌機(jī)、打料機(jī)、風(fēng)機(jī)、山萸肉剝皮機(jī)和各種異型刀具。

 
主要機(jī)械產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品尺寸

規(guī)格尺寸

重量

配套功率

材質(zhì)

用途

立式打漿機(jī)

60×60×140cm

100 Kg

4 Kw

不銹鋼

用于各種水果打漿,去掉果核和果皮。

臥式打漿機(jī)

90×50×100cm

120 Kg

5.5 Kw

不銹鋼

用于各種水果打漿,去掉果核和果皮。

立式攪拌機(jī)

60×60×140cm

100 Kg

3 Kw

不銹鋼

將混合物攪拌均勻。

蝸牛式打漿機(jī)

60×60×100cm

120 Kg

4 Kw

不銹鋼

用于各種水果打漿,去掉果核和果皮。

蝸牛式攪拌機(jī)

60×60×100cm

100 Kg

3 Kw

不銹鋼

將混合物攪拌均勻。

新式刮片機(jī)

140×55×120cm

150 Kg

0.75 Kw

不銹鋼

將果漿刮成片狀。

老式刮片機(jī)

140×55×120cm

120 Kg

0.75 Kw

不銹鋼

將果漿刮成片狀。

全自動(dòng)切片機(jī)

90×50×80cm

100 Kg

2.2 Kw

不銹鋼

用于各種水果切片。

半自動(dòng)切片機(jī)

70×50×80cm

40 Kg

1.5 Kw

不銹鋼

用于各種水果切片。

切片機(jī)

150×100×120cm

300 Kg

2.2 Kw

鐵質(zhì)

用于山楂切片。

脫毛器

60×60×80cm

100 Kg

2.2 Kw

不銹鋼

 

風(fēng)機(jī)

直徑80-120cm

80 Kg

1.5 Kw

鐵質(zhì)

 



 

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