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使用斬拌機(jī)過程中，其鋒利的斬刀和快速的運轉(zhuǎn)都是需要操作人員特別注意的，的參數(shù)要符合斬拌機(jī)的斬拌工藝。生產(chǎn)廠家建議大家在使用斬拌機(jī)時，不要一次裝載太多材料,斬拌時間也不要太長，這兩種情況都不會使產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期效果。
使用斬拌機(jī)時，特別注意的是在進(jìn)行斬拌之前，需要將冰塊的形狀切成薄片或切成小塊以解凍一段時間。無需*解凍,在半解凍狀態(tài)下，不需要切碎大塊冰塊，這會嚴(yán)重?fù)p壞斬拌機(jī)。嚴(yán)重情況下還可能導(dǎo)致?lián)p壞的斬刀進(jìn)入肉漿中，會對人體造成傷害并導(dǎo)致事故的發(fā)生。
所以，生產(chǎn)廠家建議在使用斬拌機(jī)前，要檢查每個部件的潤滑程度，螺釘?shù)木o密度和斬波器應(yīng)及時檢查和更換。在此過程中，還應(yīng)注意安裝順序。
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